In het district Masaka in Oeganda telen veel kleinschalige boeren krekels als eiwitbron. Zij hadden problemen omdat kippenvoer duur en onbetrouwbaar was. Onderzoekers van Uganda Christian University maakten een nieuw krekelvoer van huishoudelijk voedselafval.
Het voer wordt gemaakt van ingezamelde etensresten zoals bananenschillen en rijst. Die restjes worden verhit, gedroogd, vermalen en gemengd tot voedzaam voer. Een lokale krekelteler zei dat ze veel geld bespaart en het voer ook voor haar varkenshouderij wil gebruiken.
Moeilijke woorden
- kleinschalig — met kleine bedrijven of activiteiten, niet grootkleinschalige
- telen — planten of dieren verzorgen om te laten groeien
- eiwitbron — voedsel met veel eiwitten voor het lichaam
- onbetrouwbaar — niet zeker of je erop kunt rekenen
- voedselafval — restjes eten die mensen weggooien
- verhitten — kort opwarmen tot een hogere temperatuurverhit
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Zou jij voedselafval gebruiken voor dierenvoer? Waarom?
- Waarom bespaart het maken van dit voer geld voor de krekelteler?
- Voor welk dier wilde de lokale krekelteler het voer ook gebruiken?
Gerelateerde artikelen
Abbott-Bioline geeft volgens studie veel vals-negatieven
Een studie in Malaria Journal stelt dat de veelgebruikte sneltest Abbott-Bioline veel vals-negatieve uitslagen geeft en 'niet geschikt is voor het doel'. Onderzoekers, fabrikanten en WHO reageren verschillend en nieuw bewijs wordt beoordeeld.
Sojaboonolie gekoppeld aan gewichtstoename bij muizen
Onderzoekers van de University of California, Riverside vonden dat muizen op een vetrijk dieet met veel sojaboonolie duidelijk aankwamen. Een genetisch gewijzigde muis met een andere leverproteïne bleef slank en had andere oxylipinewaarden.
Ontsteking als nieuwe aanpak bij depressie
Onderzoekers vonden dat ontstekingsremmende behandelingen depressieve klachten kunnen verminderen bij mensen met hoge ontstekingswaarden. De studies tonen minder symptomen en geen toename van ernstige bijwerkingen, maar gebruik zou nu off‑label zijn.
