De recente escalatie tussen de VS en Iran en de beperkingen op scheepvaart via de Straat van Hormuz verstoren wereldwijde voedselsystemen. Dit gebeurt via hogere olieprijzen en problemen met de handel in meststoffen; ongeveer een derde van de verscheepte meststofexporten passeert die route. Daardoor waarschuwen internationale organisaties voor stijgende voedselprijzen en meer honger.
Tijdens een persbijeenkomst op 17 april, georganiseerd door CIEL en IPES-Food, zeiden sprekers dat de crisis het voedselprobleem kan verergeren. De Wereldbank, het Internationaal Monetair Fonds en het Wereldvoedselprogramma van de VN deelden die waarschuwing. Olivier De Schutter zei dat er al 673 miljoen hongerige mensen in Afrika zijn en dat hogere prijzen mogelijk nog circa 45 miljoen mensen extra kunnen treffen.
Sprekers pleitten voor een versnelde omschakeling naar agroecologie met vruchtwisseling, compost en stikstofbindende gewassen zoals kikkererwten, bonen en luzerne. Voorstellen zijn meer lokaal voedsel, minder verwerking en lokale bio-meststoffen uit organisch afval, zoals geproduceerd met larven van de zwarte soldaatvlieg in de Filippijnen. Experts wezen ook op de kwetsbaarheid van lage-inkomenslanden die veel importeren.
Moeilijke woorden
- escalatie — Snelle toename van een conflict of spanning
- beperking — Een regel of maat om iets te verminderenbeperkingen
- voedselsysteem — Alles en iedereen betrokken bij voedselproductie en distributievoedselsystemen
- meststof — Stof die planten voeding en groei geeftmeststoffen
- agroecologie — Landbouwwijze met aandacht voor natuur en bodem
- vruchtwisseling — Het afwisselen van gewassen op hetzelfde land
- stikstofbindend — Dat stikstof uit de lucht in de bodem bindtstikstofbindende
- kwetsbaarheid — Grootte van het risico op schade of problemen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Denk je dat lokale bio-meststoffen de afhankelijkheid van import kunnen verminderen? Waarom?
- Welke voor- en nadelen zie je bij een omschakeling naar agroecologie in jouw omgeving?
- Hoe zou een stijgende olieprijs volgens jou de voedselprijzen in de supermarkt beïnvloeden?
Gerelateerde artikelen
Kerala benoemt Bacillus subtilis tot staatsmicrobe
Kerala heeft Bacillus subtilis officieel aangewezen als staatsmicrobe om het gebruik van nuttige micro-organismen te promoten voor gezondheid, landbouw, milieu en klimaatresistentie. Een nieuw centrum wil toepassingen ontwikkelen en startups ondersteunen.
