Voedsel en banketten spelen een grote sociale rol in China. Gastvrijheid leidt vaak tot veel gerechten, en daardoor blijven er restjes over. Het dieet veranderde: vleesconsumptie steeg van minder dan 10 kilogram per persoon in de jaren 1970 naar ongeveer 70 kg per persoon in 2022.
Citizens en activisten startten campagnes online, onder meer op Weibo, die in 2013 populair werden. In 2021 kwam er een wet tegen voedselverspilling met boetes voor overmatig bestellen en aanmoedigen van buitensporig eten. Makers van video's verwijderden soms hun content of wijzigden het onderwerp.
Moeilijke woorden
- banket — grote maaltijd voor veel mensen samenbanketten
- gastvrijheid — vriendelijke houding naar gasten of bezoekers
- restje — klein beetje eten dat overblijftrestjes
- vleesconsumptie — hoeveel vlees mensen eten per persoon
- activist — iemand die actie voert voor een zaakactivisten
- boete — geld dat je moet betalen als strafboetes
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Heb je wel eens restjes na een feest? Wat doe je daarmee?
- Wat vind jij van regels tegen voedselverspilling?
- Wat serveer jij als je veel gasten hebt?
Gerelateerde artikelen
118 zaken voor milieudelicten onder Wet 64-00
Vanaf september 2025 zijn 118 zaken voor gerechtelijke behandeling wegens overtredingen van Wet 64-00. Meldingen nemen toe en de rechterlijke macht werkt samen met SENPA, het ministerie en andere diensten om onderzoek en strafrechtelijk optreden te ondersteunen.
Hoe schimmels na bosbranden houtskool gebruiken
Onderzoekers van de University of California, Riverside vonden dat schimmels na brand genetische en fysieke strategieën hebben om houtskool te gebruiken. De bevindingen, gepubliceerd in Proceedings of the National Academy of Sciences, wijzen op mogelijke toepassingen bij opruiming en herstel.
