Voedsel en banketten spelen een grote sociale rol in China. Gastvrijheid leidt vaak tot veel gerechten, en daardoor blijven er restjes over. Het dieet veranderde: vleesconsumptie steeg van minder dan 10 kilogram per persoon in de jaren 1970 naar ongeveer 70 kg per persoon in 2022.
Citizens en activisten startten campagnes online, onder meer op Weibo, die in 2013 populair werden. In 2021 kwam er een wet tegen voedselverspilling met boetes voor overmatig bestellen en aanmoedigen van buitensporig eten. Makers van video's verwijderden soms hun content of wijzigden het onderwerp.
Moeilijke woorden
- banket — grote maaltijd voor veel mensen samenbanketten
- gastvrijheid — vriendelijke houding naar gasten of bezoekers
- restje — klein beetje eten dat overblijftrestjes
- vleesconsumptie — hoeveel vlees mensen eten per persoon
- activist — iemand die actie voert voor een zaakactivisten
- boete — geld dat je moet betalen als strafboetes
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Heb je wel eens restjes na een feest? Wat doe je daarmee?
- Wat vind jij van regels tegen voedselverspilling?
- Wat serveer jij als je veel gasten hebt?
Gerelateerde artikelen
Romantische films en verwachtingen over liefde
Twee deskundigen van Virginia Tech zeggen dat romantische films, van Disney tot Hallmark, de kijkers beïnvloeden. Ze waarschuwen dat idealiseerde verhalen verwachtingen over relaties vormen en dat er weinig diversiteit in deze films is.
Nepal's cementgroei: investeringen, opbrengst en schade
Na de Gorkha-aardbeving van 2015 werd Nepal zelfvoorzienend in cement. Grote Chinese investeringen verhoogden productie en export, maar ook jobs en inkomsten; tegelijk stegen milieuschade, doden bij overstromingen en maatschappelijke conflicten.
