Voedsel en banketten spelen een grote sociale rol in China. Gastvrijheid leidt vaak tot veel gerechten, en daardoor blijven er restjes over. Het dieet veranderde: vleesconsumptie steeg van minder dan 10 kilogram per persoon in de jaren 1970 naar ongeveer 70 kg per persoon in 2022.
Citizens en activisten startten campagnes online, onder meer op Weibo, die in 2013 populair werden. In 2021 kwam er een wet tegen voedselverspilling met boetes voor overmatig bestellen en aanmoedigen van buitensporig eten. Makers van video's verwijderden soms hun content of wijzigden het onderwerp.
Moeilijke woorden
- banket — grote maaltijd voor veel mensen samenbanketten
- gastvrijheid — vriendelijke houding naar gasten of bezoekers
- restje — klein beetje eten dat overblijftrestjes
- vleesconsumptie — hoeveel vlees mensen eten per persoon
- activist — iemand die actie voert voor een zaakactivisten
- boete — geld dat je moet betalen als strafboetes
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Heb je wel eens restjes na een feest? Wat doe je daarmee?
- Wat vind jij van regels tegen voedselverspilling?
- Wat serveer jij als je veel gasten hebt?
Gerelateerde artikelen
WISE en Nigeriaanse vrouwen werken aan klimaatrechtvaardigheid
COP30 in 2025 eindigde in Brazilië. De Nigeriaanse Women Initiative for Sustainable Development (WISE) was niet op COP30, maar blijft klimaatrechtvaardigheid vormgeven via lokaal feministisch activisme en bijeenkomsten in Nigeria.
Fatsoenlijke internetverbinding onbereikbaar voor veel mensen
Een nieuw rapport waarschuwt dat fatsoenlijke internetverbinding buiten bereik is voor 90 per cent van de mensen in lage- en middeninkomenslanden. Het rapport noemt 4G, smartphonebezit en dagelijks gebruik als voorwaarden voor echte toegang.
Pakistaanse rechtbanken en klimaatrecht
Pakistaanse rechters erkennen steeds vaker het grondwettelijke recht op een gezonde leefomgeving. Ondanks uitspraken en de toevoeging van artikel 9A blijven structurele, procedurele en financiële obstakels de toepasbaarheid van klimaatrecht beperken.
