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Il riso Joha e la ricerca su diabete e cuore — Livello A1 — rice in bowl

Il riso Joha e la ricerca su diabete e cuoreCEFR A1

7 lug 2023

Adattato da Ranjit Devraj, SciDev CC BY 2.0

Foto di Pille R. Priske, Unsplash

Livello A1 – Principiante
2 min
63 parole
  • Joha è un riso profumato indiano.
  • Viene coltivato nel nordest dell'India.
  • È una varietà tradizionale a chicco corto.
  • Ricercatori dicono che può aiutare contro il diabete.
  • Test in laboratorio e su ratti lo confermano.
  • I ratti avevano livelli di zucchero più bassi.
  • Il riso contiene grassi buoni e antiossidanti.
  • Molti agricoltori non conoscono il suo valore.
  • Si chiedono politiche e incentivi per coltivarlo.

Parole difficili

  • profumatoChe ha buon odore e aroma
  • coltivarePraticare l'agricoltura per far crescere piante
    coltivato, coltivarlo
  • varietàTipo di pianta o prodotto con caratteristiche proprie
  • ricercatorePersona che fa studi scientifici
    Ricercatori
  • antiossidanteSostanza che protegge le cellule dal danno
    antiossidanti
  • incentivoAiuto o premio per incoraggiare un'azione
    incentivi

Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.

Domande di discussione

  • Hai mai mangiato un riso profumato?
  • Conosci risi tradizionali del tuo paese?
  • Ti piacerebbe provare Joha?

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