Il cambiamento climatico mette già a rischio i raccolti di banane in America Latina. Il coltivatore Ervino Kogler, in Bahia, gestisce 100 ettari in un'area semi-arida e afferma che il 60 per cento della sua azienda necessita di irrigazione. Un'ondata di calore del 2023 ha ridotto del 15 per cento il raccolto dell'anno successivo; Kogler osserva che quando le temperature raggiungono circa 40 gradi Celsius con umidità molto bassa, le piante smettono di funzionare anche con l'irrigazione.
Lo studio pubblicato su Nature Food combina immagini satellitari, incluso il radar, per mappare la produzione intensiva e identificare fattori climatici, del suolo e socioeconomici che influenzano la fattibilità. I ricercatori hanno trovato che la produzione si concentra a bassa altitudine, con temperature elevate e stabili, su suoli leggermente acidi e spesso vicino a porti e centri urbani. Dan Bebber, coordinatore dello studio, avverte che "alcune regioni sono già molto calde, vicine al limite per la produzione commerciale, e queste diventeranno troppo calde".
Lo studio indica che Colombia e Costa Rica sono particolarmente vulnerabili per le esportazioni verso Europa e Nord America, mentre il sud del Brasile e l'Ecuador mostrano prospettive più favorevoli. Molti sistemi insulari caraibici, come Haiti, sono meno intensivi e non sono stati ben rilevati, quindi i ricercatori prevedono di sviluppare altri metodi di monitoraggio.
Le banane rappresentano un mercato globale di circa 11 miliardi di dollari USA all'anno e sono importanti per reddito e sicurezza alimentare in molti paesi a basso e medio reddito. In Colombia il commercio di banane vale circa il 5% del PIL agricolo e dà lavoro a quasi 300.000 lavoratori. Per rispondere, il Brasile ha inserito la coltivazione della banana nella zonazione del rischio climatico agricolo nel 2020 e sperimenta misure come irrigazione intensificata, varietà ibride che richiedono il 25 per cento in meno di acqua, esperimenti di esposizione graduale al calore sulle piante Grand Nain e uno "schermo solare" spruzzabile che riduce i danni da calore. Kundapura Ravishankar ha osservato che ci sarà una memoria molecolare che permetterà alle piante di far fronte a uno stress maggiore; le prove mostrano che le piante trattate mantengono più clorofilla rispetto alle non trattate.
- Irrigazione intensificata
- Varietà ibride a minore consumo d'acqua
- Esperimenti di acclimatazione al calore
- Schermo solare spruzzabile contro il calore
Parole difficili
- semi-arido — che ha poca pioggia e poca umiditàsemi-arida
- irrigazione — fornitura di acqua alle piante coltivate
- mappare — rappresentare su una mappa o immagine
- socioeconomico — relativo alle condizioni sociali ed economichesocioeconomici
- zonazione — divisione del territorio per scopi specifici
- acclimatazione — adattamento graduale delle piante al calore
- memoria molecolare — capacità biologica di ricordare stress precedenti
- spruzzabile — che può essere applicato con uno spruzzo
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Domande di discussione
- Quali conseguenze economiche potrebbe avere per un paese la riduzione della produzione di banane citata nell'articolo?
- Tra le misure elencate (irrigazione intensificata, varietà ibride, acclimatazione, schermo solare) quale ti sembra più realistica per piccoli coltivatori e perché?
- In che modo immagini che immagini satellitari e radar possano migliorare il monitoraggio delle coltivazioni rispetto ai metodi tradizionali?
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