Quatre ans après le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, deux spécialistes — Shakuntala Haraksingh Thilsted, présidente du comité consultatif scientifique du Hub de coordination des systèmes alimentaires de l'ONU, et Ismahane Elouafi, directrice générale exécutive de CGIAR — jugent que le monde a encore besoin d'actions plus fortes pour mettre fin à la faim et transformer les systèmes alimentaires. Le sommet de 2021 a conduit à plus de 125 trajectoires nationales et à près de 300 engagements de la société civile, mais les progrès sont freinés par de nouveaux conflits, des extrêmes climatiques et une incertitude géopolitique.
Des organismes de recherche et de développement agricole comme CGIAR ont aidé à améliorer la nutrition et à développer des variétés et races améliorées pour les cultures, l'élevage et les aliments aquatiques. Des programmes nationaux ont étendu des repas scolaires locaux (le Kenya vise un repas sain pour chaque enfant d'ici 2030) ; des aliments biofortifiés — patate douce, riz, maïs, blé, manioc — ont bénéficié à des millions d'enfants et créé des marchés pour les petits producteurs. L'Éthiopie a identifié 24 solutions décisives, dont des chaînes d'approvisionnement d'élevage adaptées au climat, et des programmes communautaires ont parfois augmenté les revenus agricoles de 20 %.
Malgré ces avancées, près de 3 milliards de personnes ne peuvent pas se permettre un régime alimentaire sain. Les systèmes alimentaires restent responsables d'environ un tiers des émissions mondiales et de 80 % de la déforestation liée à l'agriculture. Les auteurs recommandent de maintenir les investissements dans la recherche agricole, les ressources publiques, les infrastructures et le partage des connaissances, de soutenir des modèles de financement innovants (notamment en liant réforme des systèmes alimentaires et financement climatique) et de renforcer la coopération et la confiance entre pays. Le rapport phare CGIAR 2025 est proposé comme point de départ pour les décideurs cherchant des solutions fondées sur des preuves.
Mots difficiles
- trajectoire — orientation ou plan pour atteindre un objectiftrajectoires
- incertitude — état de doute ou manque de certitude
- biofortifié — enrichi en vitamines et minéraux essentielsbiofortifiés
- chaîne d'approvisionnement — réseau de transport et distribution des produitschaînes d'approvisionnement
- déforestation — destruction des forêts par l'activité humaine
- financement climatique — argent destiné à actions contre le changement climatique
- partage des connaissances — diffusion d'informations et de savoir-faire entre acteurs
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- Pourquoi le texte recommande-t-il de lier la réforme des systèmes alimentaires au financement climatique ? Expliquez en vous appuyant sur le passage correspondant.
- Quels avantages locaux les aliments biofortifiés et les repas scolaires peuvent-ils apporter, selon le texte et votre expérience ?
- Quelles difficultés un pays peut-il rencontrer pour maintenir les investissements dans la recherche agricole et les infrastructures citées dans l'article ?
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