En Karamoja, una subregión seca y aislada del noreste de Uganda, los niños sufren malnutrición y escasez de agua. Un estudio revisado por pares publicado en BioMed Central encontró que casi la mitad de los alimentos y del agua consumidos por niños menores de cinco años está contaminada con Salmonella resistente a fármacos. La contaminación apareció en alimentos crudos, cocinados y en agua comunitaria y doméstica.
Los investigadores hallaron que más del 90% de las cepas eran resistentes a la azitromicina y que más de un tercio mostraba resistencia a varios fármacos. La práctica de defecación al aire libre y los asentamientos manyattas facilitan la mezcla de desechos con alimentos y agua. La diarrea es una de las principales causas de muerte en niños pequeños. El gobierno inició vigilancia, educación sobre higiene y formación a agricultores; además, un estudio de 2017 financiado por USAID estimó grandes pérdidas económicas por la malnutrición.
Palabras difíciles
- desnutrición — Falta de nutrientes en el cuerpo.
- escasez — Poca cantidad de algo necesario.
- salud — Condición de estar bien físicamente.
- saneamiento — Condiciones de higiene y limpieza.
- contamina — Hace que algo no sea puro o seguro.
- diarrea — Condición de tener heces sueltas.
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Preguntas de discusión
- ¿Por qué crees que la desnutrición es un problema en Karamoja?
- ¿Qué soluciones podrían ayudar a mejorar la salud de los niños?
- ¿Cómo se puede prevenir la contaminación del agua?
- ¿Qué impacto crees que tiene la diarrea en los niños?
- ¿Por qué es importante tener un buen saneamiento?
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