El calentamiento amenaza los cultivos globales ^{CEFR B2}

Investigadores de Aalto University publicaron en Nature Food un estudio que modela cómo 30 cultivos responderían a un calentamiento entre 1,5 y 4 grados Celsius. El trabajo analiza variaciones de temperatura, lluvia y aridez para estimar cómo se reduce la tierra apta para producir alimentos y cómo cambia la posible diversidad de cultivos.

Los resultados indican que las regiones de baja latitud, como muchas áreas de Oriente Medio, Asia del Sur, África subsahariana y América Latina, son las más vulnerables. Los autores señalan que con 2 grados Celsius hasta alrededor de un tercio de la producción en esas zonas estaría en riesgo, y con 3 grados esa proporción podría llegar a la mitad. En África subsahariana, casi tres cuartas partes de la producción actual estarían en riesgo si el calentamiento supera 3 grados Celsius.

El estudio destaca que cultivos básicos —arroz, maíz, trigo, patata y soja—, que aportan más de dos tercios de la ingesta energética mundial, se verán gravemente afectados. También incluye cultivos menos investigados, como caupí y yuca; los tubérculos tropicales como el ñame resultan especialmente vulnerables. Los autores advierten además que el modelo no incorpora nuevas plagas ni eventos extremos vinculados al calentamiento.

Limitar el calentamiento a 2 grados reduciría los peores efectos sobre la producción y la diversidad potencial de cultivos. Como medidas de adaptación se proponen desarrollar variedades resistentes al clima, promover especies locales infrautilizadas y mejorar riego, fertilización y agroforestería. Expertos piden planes de inversión cuantificables y financiación dirigida a las comunidades más necesitadas, ante el riesgo de hambre, desnutrición y conflicto.