Kurt y mantequilla: tradición de leche de oveja en KazajistánCEFR A1
22 oct 2025
Adaptado de Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0
Foto de Fadhil Abhimantra, Unsplash
- En Kazajistán hay comidas de leche de oveja.
- El kurt es un queso seco de oveja.
- La mantequilla tradicional se llama karyn mai.
- Antes la leche de oveja fue la base.
- Hoy pocos pueblos en el sur continúan.
- Los abuelos enseñan a los jóvenes a ordeñar.
- La temporada de ordeño empieza a principios de agosto.
- Las ovejas dan más leche los primeros sesenta días.
Palabras difíciles
- leche — Líquido blanco que producen los animales.
- oveja — Animal de granja que produce lana.ovejas
- mantequilla — Producto graso que se hace de la leche.
- queso — Alimento hecho de leche cuajada.
- común — Algo que es frecuente o habitual.
- tradicionalmente — De una manera que se ha hecho por mucho tiempo.
- cultura — Conjunto de costumbres y tradiciones.
Consejo: pasa el cursor, enfoca o toca las palabras resaltadas en el artículo para ver definiciones rápidas mientras lees o escuchas.
Preguntas de discusión
- ¿Cuál es tu producto lácteo favorito y por qué?
- ¿Por qué crees que es raro ver el proceso hoy en día?
- ¿Te gustaría visitar un lugar donde se hagan productos de leche de oveja?
Artículos relacionados
Fibra de plátano para textiles en Uganda
Investigadores de la Universidad de Busitema transforman tallos de plátano en fibra para fabricar textiles, extensiones de cabello y compresas sanitarias. El proyecto Banatex-EA trabaja con empresas y laboratorios y estudia mercados regionales.
Marc Dennis reimagina los clásicos con humor
El artista estadounidense Marc Dennis transforma viejas obras maestras con elementos modernos, animales y humor. Sus pinturas hiperrealistas combinan técnicas clásicas y toques contemporáneos; presenta proyectos como la serie Three Jews Walk Into a Bar y tiene próximas exposiciones.
