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Butter und Kurt in Kasachstan: eine verlorene Tradition (Level A1) — Farmers milking yaks in a rural landscape.

Butter und Kurt in Kasachstan: eine verlorene TraditionCEFR A1

22. Okt. 2025

LevelA1
A2
B1
B2

Adaptiert nach Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0

Foto von Fadhil Abhimantra, Unsplash

Niveau A1 – Anfänger:innen
2 Min
71 Wörter
  • Butter und kurt waren früher in Kasachstan verbreitet.
  • Heute pflegen nur wenige Dörfer die Tradition.
  • Schafsmilch war früh die wichtigste Milchquelle.
  • Im 17. Jahrhundert gab es viele Schafe.
  • Kühe und Kamele waren selten.
  • Nesipkhan und Rozikul melken noch Schafe.
  • Kinder lernen das Melken von älteren Leuten.
  • Die Melksaison beginnt Anfang August jeden Jahres.
  • Schafe geben viel Milch in den ersten 60 Tagen.
  • Die Hirten bringen Schafe im Winter in die Wüste.

Schwierige Wörter

  • Schafmilch — Milch von Schafen.
  • Kuhmilch — Milch von Kühen.
  • Schaf — Tier, das Wolle gibt.
    Schafe, Schafen
  • Menschen — Wesen, die sprechen und leben.
  • Butter — Fettiger Aufstrich aus Milch.
  • Käse — Produkt aus Milch, das fest ist.
  • gesund — Gut für die Gesundheit.
    gesünder

Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.

Diskussionsfragen

  • Was magst du an Käse?
  • Trinkst du lieber Kuhmilch oder Schafmilch?
  • Wie wichtig sind traditionelle Lebensmittel für dich?

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