Kasawo 新型可可发酵箱帮助农民增收 — 中文等级 A2

在坎帕拉北部的Kasawo，当地人制造了一种单箱式可可发酵箱，替代了传统的四层叠放木箱。新箱设计更简单，使用起来更方便。

研究人员报告说，新箱能在五天内达到较高的发酵率，豆子颜色变为褐色并有巧克力香气。农民因此可以直接把豆子卖给出口商，收入明显增加。团队也在改进箱子并扩大分销。

难词

单箱式 — 只有一个箱体的设计方式

替代 — 用新的东西代替旧的

替代了

发酵箱 — 用来让豆子发酵的容器

发酵率 — 豆子发酵完成的程度或比例

出口商 — 把本国商品卖到国外的公司

分销 — 把产品卖到很多地方的过程

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