#科学180
2026年8月7日
美国研究人员用紫玉米开发天然食品色素
美国密苏里大学的研究人员正在利用紫玉米开发天然食品色素。这种色素比合成色素更健康,且在高温和长时间储存中表现稳定。
照片: Gus Espinosa, Unsplash
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美国密苏里大学的研究人员正在利用紫玉米开发天然食品色素。这种色素比合成色素更健康,且在高温和长时间储存中表现稳定。
照片: Gus Espinosa, Unsplash