#Liver disease1

Сорбитол может превращаться в фруктозу и вредить печени

Учёные нашли, что сорбитол может попадать в печень и превращаться в фруктозу, что связано с риском заболеваний печени. Исследование опубликовано в Science Signaling группой Гэри Патти из Washington University in St. Louis.

Фото: Myriam Zilles, Unsplash