#Liver disease1

Sorbitol pode virar frutose no fígado

Pesquisa liderada por Gary Patti mostra que o sorbitol pode ser convertido em frutose no fígado. Experimentos com peixe-zebra e estudos sobre bactérias intestinais apontam riscos para a saúde do fígado.

Foto de Myriam Zilles, Unsplash