Два эксперта по продовольственным системам — Шакунтала Хараксинг Тилстед и Исмахане Элуафи — считают, что после Саммита ООН по продовольственным системам 2021 года требуется более решительное действие для искоренения голода и трансформации систем питания. Саммит вдохновил множество национальных инициатив: более 125 стран приняли дорожные карты, а почти 300 обязательств взяло на себя гражданское общество.
С тех пор глобальная ситуация изменилась: появились новые конфликты, участились климатические экстремумы и выросла геополитическая неопределённость, что затормозило прогресс. Урoвни недоедания, бедности и неравенства остаются высокими; обзор достижений пройдёт в этом месяце в Эфиопии.
Научные организации, такие как CGIAR, способствовали разработке биообогащённых батата, риса, кукурузы, пшеницы и маниоки и интеграции подходов в государственную политику. Эфиопия выделила 24 прорывных решения, а программы селекционной работы на уровне общин в некоторых случаях повысили доходы фермеров на 20 процентов. Авторы призывают к продолжению инвестиций в исследования, инфраструктуру и обмен знаниями.
Сложные слова
- продовольственная система — сеть производства и распределения продовольствияпродовольственным системам
- искоренение — полное уничтожение проблемы, больше не возникаетискоренения
- трансформация — существенное изменение структуры или способа работытрансформации
- дорожная карта — план действий с конкретными шагамидорожные карты
- обязательство — официальное обещание сделать что‑то в будущемобязательств
- геополитическая неопределённость — неясная ситуация в международных отношениях
- недоедание — состояние при недостатке еды или питательных веществнедоедания
- биообогащённый — обогащённый дополнительными питательными веществами для здоровьябиообогащённых
- селекционная работа — работа по улучшению и подбору растенийселекционной работы
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Нужно ли в стране больше инвестиций в исследования и инфраструктуру для борьбы с голодом? Почему?
- Какие преимущества дают биообогащённые культуры и программы селекционной работы для местных фермеров?
- Как дорожные карты и общественные обязательства могут помочь в решении проблем продовольствия?
Похожие статьи
Здоровая диета может быть дешёвой и уменьшать выбросы
Глобальное исследование учёных Tufts показало: правильный выбор продуктов может одновременно снизить стоимость питания и уменьшить выбросы парниковых газов. Авторы использовали международные показатели и смоделировали несколько вариантов диет.
Отчёт: крупные компании ограничивают доступ фермеров к технологиям
25 февраля IPES-Food выпустила отчёт, в котором говорится, что союз крупных агрокорпораций и технологических компаний делает современные сельскохозяйственные инструменты недоступными для мелких фермеров. В документе обсуждаются облачные платформы, AI и контроль данных.
