Авторы провели обзор 41 исследования, охватывающий 1973–2023 годы и почти пять десятилетий работ. Они собрали данные о продуктах, которые люди называли в эпизодах переедания.
Примерно 70% указанных продуктов оказались сильно обработанными, а около 15% — минимально обработанными. Практически не встречаются случаи, когда люди переедали только минимально обработанной пищей. Часто упоминаются торт, мороженое, печенье, шоколад, выпечка, пицца и чипсы — продукты, которые легко есть много.
Сложные слова
- обзор — описание и сравнение нескольких исследований или данных
- исследование — научная работа с данными и выводамиисследования
- охватывать — включать что-то, иметь в себе или заниматьохватывающий
- обработанный — изменённый на заводе или в фабрикеобработанными, обработанной
- эпизод — короткий случай или событие в жизни или историиэпизодах
- переедание — есть слишком много еды за один разпереедания
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Какие продукты чаще всего приводят к перееданию?
- Что можно сделать, чтобы есть меньше сильно обработанных продуктов?
Похожие статьи
Обновлённая вакцина 2023–24 даёт широкую защиту от вариантов COVID‑19
Исследование Университета Эмори показывает, что моновалентная вакцина 2023–24, направленная на Omicron XBB.1.5, даёт длительный и кросс‑реактивный антительный ответ. Отмечены группы с повышенным риском и необходимость дальнейших обновлений вакцин.
Как связь между поколениями связана со здоровьем
Исследователи изучили модели взаимной поддержки между поколениями и их связь со здоровьем с использованием данных из разных стран Европы. Работа показывает, что влияние помощи на физическое и психологическое здоровье сложное и требует дополнительных исследований.
Как снизить риск травм в зимних видах спорта
Зимние виды спорта несут дополнительные риски из‑за холода, скользкой поверхности и острого снаряжения. Физиотерапевт даёт советы: правильно выбрать снаряжение, разминаться, тренироваться и работать с физиотерапевтом во время восстановлеия.
