Авторы провели обзор 41 исследования, охватывающий 1973–2023 годы и почти пять десятилетий работ. Они собрали данные о продуктах, которые люди называли в эпизодах переедания.
Примерно 70% указанных продуктов оказались сильно обработанными, а около 15% — минимально обработанными. Практически не встречаются случаи, когда люди переедали только минимально обработанной пищей. Часто упоминаются торт, мороженое, печенье, шоколад, выпечка, пицца и чипсы — продукты, которые легко есть много.
Сложные слова
- обзор — описание и сравнение нескольких исследований или данных
- исследование — научная работа с данными и выводамиисследования
- охватывать — включать что-то, иметь в себе или заниматьохватывающий
- обработанный — изменённый на заводе или в фабрикеобработанными, обработанной
- эпизод — короткий случай или событие в жизни или историиэпизодах
- переедание — есть слишком много еды за один разпереедания
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Какие продукты чаще всего приводят к перееданию?
- Что можно сделать, чтобы есть меньше сильно обработанных продуктов?
Похожие статьи
ИИ и наблюдатели нашли Anopheles stephensi на Мадагаскаре
Исследователи с помощью искусственного интеллекта и фотографий гражданских наблюдателей идентифицировали, по их мнению, первое обнаружение Anopheles stephensi на Мадагаскаре. ВОЗ предупреждает, что распространение вида угрожает контролю малярии в Африке.
Кишечные бактерии попали в мозг у мышей на жирной диете
Учёные из Emory University на мышах показали, что при короткой высокожировой диете живые кишечные бактерии могли переместиться в мозг по блуждающему нерву. Исследование опубликовано в PLOS Biology, учёные призывают к дальнейшим проверкам для людей.
Сенегал запускает общенациональную реакцию на лихорадку Рифт-Вэлли
Власти Сенегала объявили 20 октября в Дакаре о многосекторной кампании против вспышки лихорадки Рифт-Вэлли. Включены меры для людей и животных: вакцинация животных, контроль комаров, усиленный надзор и работа специальных групп.