- Учёные из университета изучают закваску.
- Они берут культуры микробов из заквасок.
- Исследователи растят виды поодиночке и в парах.
- Потом проверяют, какие виды живут вместе.
- Модель помогает предсказать, кто будет жить.
- В большинстве случаев модель хорошо предсказывает состав.
- Закваску подкармливают каждый день дома.
- Это важно для хлеба и здоровья людей.
- Учёные продолжают улучшать свои модели.
Сложные слова
- учёный — Человек, который делает научные исследования.Учёные
- закваска — Смесь микробов для приготовления хлеба.Закваску, заквасок
- культура — Группа микробов, которую берут для исследования.культуры
- микроб — Очень маленькое живое существо, невидимое без микроскопа.микробов
- модель — Система или формула для объяснения и предсказания.модели
- предсказывать — Говорить заранее, что скоро произойдёт событие.предсказать, предсказывает
- подкармливать — Давать еду или питание регулярно.подкармливают
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Вы готовите хлеб с закваской?
- Держали ли вы когда-нибудь закваску дома?
- Как часто вы кормите закваску?
Похожие статьи
Ледниковые озёра в Гиндукуше — Гималаях и риск прорывов
В регионе Гиндукуш — Гималаи тают ледники и образуются более чем 8,900 озёр. Прорывы ледниковых озёр уже причиняли гибель людей; эксперты просят совместную науку и открытый обмен данными, но секретность и ограничения мешают предупреждениям.
Мембрана в челюсти у предков млекопитающих
Исследование с КТ-сканами и компьютерным моделированием показало, что мембрана в изгибе челюсти древнего Thrinaxodon могла работать как барабанная перепонка. Это означает, что воздушный слух возник почти на 50 миллионов лет раньше, чем считали ранее.
Учёные просят ввести правила для редактирования генов в Мексике
Группа мексиканских исследователей требует ясных правил для культивации растений, отредактированных генетическими методами, чтобы не смешивать их с ГМО. Они опубликовали заявление и петицию и указывают на технические и социальные риски.