LingVo.club
Уровень
Ферментация делает водоросли вкуснее — Уровень A1 — a close up of a mixture of food

Ферментация делает водоросли вкуснееCEFR A1

18 дек. 2025 г.

Адаптировано по материалам U. Copenhagen, Futurity CC BY 4.0

Фото: J D, Unsplash

Уровень A1 – начальный
2 мин
75 слов
  • Учёные изучают пользу разных морских водорослей для здоровья людей.
  • Многие люди не едят водоросли из-за их запаха и вкуса.
  • Учёные пробуют изменить вкус с помощью ферментации и текстуры продуктов.
  • Они используют бурую водоросль и простые рецепты намазываемых продуктов.
  • Ферментация уменьшила морской запах и смягчила вкус продуктов.
  • Крем-сыр с ферментированной водорослью стал более плотным и стабильным.
  • Люди на дегустации оценили ферментированный вариант лучше, чем необработанный.
  • Многие участники заинтересовались новыми продуктами и хотят попробовать их.

Сложные слова

  • водоросльрастение, которое растёт в море
    морских водорослей, водоросли, бурую водоросль, ферментированной водорослью
  • ферментацияпроцесс изменения пищи с помощью микробов
    ферментации
  • запахто, что мы чувствуем носом
    запаха
  • вкусощущение пищи во рту человека
    вкуса
  • дегустациятест, когда люди пробуют еду
    дегустации

Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.

Вопросы для обсуждения

  • Вам нравятся морские водоросли?
  • Хотите ли вы попробовать продукт с ферментированной водорослью?
  • Пробовали ли вы когда‑то новую еду на дегустации?

Похожие статьи

Покупка секондхенда не всегда снижает потребление одежды — Уровень A1
9 дек. 2025 г.

Покупка секондхенда не всегда снижает потребление одежды

Исследование в Scientific Reports показывает: покупка подержанной одежды в США часто дополняет, а не заменяет покупки новых вещей. Авторы отмечают связь между расходами на секондхенд и на первичном рынке и предлагают меры прозрачности для платформ.

Уровень
Индия убрала дарвиновскую эволюцию из школьных учебников — Уровень A1
27 апр. 2023 г.

Индия убрала дарвиновскую эволюцию из школьных учебников

В Индии удалили материал о дарвиновской эволюции из школьных учебников, чтобы снизить нагрузку после пандемии COVID-19. Учёные и преподаватели потребовали восстановить раздел и опубликовали открытое обращение 22 April.

Уровень
Короткая VR‑симуляция близкой к смерти снизила страх смерти — Уровень A1
29 дек. 2025 г.

Короткая VR‑симуляция близкой к смерти снизила страх смерти

Пилотное исследование показало, что одна короткая сессия виртуальной реальности, имитирующая переживание близкой к смерти, резко уменьшила тревогу участников по поводу смерти и снизила общий уровень стресса.

Уровень
Выращивание мозговой ткани без животных компонентов — Уровень A1
6 дек. 2025 г.

Выращивание мозговой ткани без животных компонентов

Учёные создали каркас из полиэтиленгликоля и вырастили функциональную ткань, похожую на мозг, без животных покрытий. Модель помогает тестировать лекарства и может снизить использование животных в исследованиях.

Уровень
Узбекистан строит установки по превращению отходов в энергию с китайскими инвесторами — Уровень A1
24 окт. 2025 г.

Узбекистан строит установки по превращению отходов в энергию с китайскими инвесторами

Узбекистан начал строительство первых установок по превращению отходов в энергию с китайскими компаниями. Первые объекты в Андижанской и Самаркандской областях будут сжигать по 1,500 тонн в сутки и вырабатывать по 240 миллионов kWh.

Уровень
Ферментация делает водоросли вкуснее — Русский Уровень A1 | LingVo.club