Исследователи из North Carolina State University, под руководством доцента Вирджинии Стейдж, разработали вмешательство «More PEAS Please!» для детей программы Head Start в трёх округах Северной Каролины. Программу оценивали количественными и качественными методами: в сравнении участвовали более 125 детей из группы вмешательства и почти 150 детей в контрольной группе.
Учебная программа включала несколько модулей; один из них был посвящён семенам. Дети рассматривали разные семена, наблюдали прорастание и проверяли влияние света и воды на рост. В практической части они готовили «сальсу из семян» с помидорами и кукурузой. Для подготовки учителей провели однодневный семинар, а затем предоставляли дополнительные материалы и видео на YouTube с объяснениями, в том числе о том, как обсуждать научные идеи с четырёхлетним ребёнком.
Результаты показали явный положительный эффект: понимание научных концепций у участников программы увеличилось в 4 раза по сравнению с контрольной группой, а словарный запас вырос почти на 20% при росте 6% в контроле. Качественные данные указывают, что учителя лучше применяли приёмы передачи знаний о науке и питании;, по словам соавтора Джоселин Диксон, даже постепенное знакомство ребёнка с овощем — от вилки к прикосновению пальцами — является важным шагом.
Статья опубликована в Journal of Nutrition Education & Behavior. Соавторы исследования представляют East Carolina University и Telamon Corporation Head Start. Работа выполнялась при поддержке гранта Science Education Partnership Award (SEPA) от National Institute of General Medical Sciences.
Сложные слова
- вмешательство — план действий или программа для изменения поведения
- контрольная группа — группа участников без программы, для сравненияконтрольной группе
- прорастание — начало роста семян, когда появляется росток
- модуль — отдельная часть учебной программы, посвящённая темемодулей
- словарный запас — набор слов, которые знает и использует человек
- грант — денежная поддержка на научную или образовательную работугранта
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Почему, по мнению исследователей, постепенное знакомство ребёнка с овощем важно для обучения и питания?
- Какие преимущества даёт сочетание количественных и качественных методов оценки в таких программах для детей?
- Какие дополнительные материалы или приёмы могли бы помочь учителям лучше обсуждать научные идеи с четырёхлетними детьми?
Похожие статьи
Четыре года после Саммита ООН по продовольственным системам
Два эксперта говорят, что после Саммита 2021 года нужно больше решительных действий для искоренения голода и трансформации продовольственных систем. Отмечаются национальные планы, но прогресс замедлили конфликты, климат и финансовые ограничения.
Как сделать науку интересной для людей
Мероприятия, которые сочетают эксперименты, короткие лекции и практические занятия, помогают изменить отношение к науке. Организаторы планируют программы для разных возрастов, оценивают их эффект и решают проблемы финансирования и безопасности.
Рецептор NR4A1 может объяснить защитный эффект кофе при старении
Исследование Texas A&M выявило, что рецептор NR4A1 реагирует на соединения из кофе, такие как кофейная кислота. В лабораторных моделях эти вещества уменьшали повреждение клеток и замедляли рост раковых клеток, а при удалении рецептора эффект исчезал.