Tilapia is een belangrijk product voor aquacultuur in Azië, Afrika en Latijns-Amerika. De Nijltilapia is van oorsprong Afrikaans en groeit het best in water van ongeveer 26–30 °C. Wanneer het water kouder wordt, vertraagt de stofwisseling, neemt de groei af en leveren kwekerijen vaak kleinere vissen en minder opbrengst in koude maanden.
Onderzoekers uit Egypte en de Filipijnen testten twee ingrediënten die vaak in kauwgom voorkomen, lecithine en Arabische gom, als dieetadditieven om koude stress te verminderen. De studie werkte met een dieet met 4 g/kg Arabische gom en 10 g/kg lecithine. Vissen op dat dieet toonden aanzienlijke verbeteringen in groei, overlevingspercentages en antioxidantresponsen.
De auteurs meldden dat beide stoffen samen een gen lijken te beïnvloeden dat de vloeibaarheid van celmembranen regelt. Een verhoogde expressie van dat gen kan ervoor zorgen dat celmembranen anders reageren op temperatuurverschillen, waardoor vissen zich beter aanpassen aan kou. De studie in Aquaculture Reports is de eerste die deze stoffen als voedingsstrategie voor tilapia in koude omgevingen test.
Specialisten noemen het onderzoek grondig maar waarschuwen dat de voordelen vooral relevant zijn voor subtropische kwekerijen met marginale temperatuurfluctuaties; de aanpak is niet bedoeld om tilapia in veel koudere gebieden zoals Alaska te kunnen kweken. Er is verder onderzoek nodig, met langere experimenten en meer analyse op cellulair niveau.
- China
- Indonesië
- Brazilië
- Egypte
- Thailand
- Filipijnen
Moeilijke woorden
- stofwisseling — alle chemische processen in het lichaam
- dieetadditief — stof toegevoegd aan voer voor verbeteringdieetadditieven
- arabische gom — plantaardige gom gebruikt als bindmiddel
- lecithine — vetachtige stof in voedingsmiddelen en cellen
- antioxidantrespons — reactie die schadelijke moleculen neutraliseertantioxidantresponsen
- celmembraan — dunne laag rond een celcelmembranen
- expressie — productie of activiteit van een gen
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Welke praktische voordelen en mogelijke nadelen zie je bij het toevoegen van Arabische gom en lecithine aan visvoer?
- Welke extra informatie zouden langere experimenten en meer cellulaire analyse kunnen geven over deze voedingsstrategie?
- Zou deze aanpak volgens jou toepasbaar zijn in kwekerijen in jouw regio? Leg uit waarom wel of niet.
Gerelateerde artikelen
Directe beelden van novae tonen meerdere uitstromen
Astronomen gebruikten interferometrie bij het CHARA Array om twee novae kort na hun uitbarstingen te fotograferen. De beelden tonen meerdere uitstromen, vertraagde uitwerping en koppelen botsende stromen aan gammastraling die Fermi detecteerde.
Batterij uit de bodem voedt landbouwsensoren
Een spin-off van de University of Bath ontwikkelde Bactery, een batterij die energie oogst uit bodembacteriën om sensoren en IoT-apparaten op landbouwgrond van stroom te voorzien. Het apparaat is getest in Brazilië en de makers willen opschalen.
Positieve emoties stimuleren dagelijkse creativiteit
Een studie van de University of Georgia onderzocht dagelijkse rapporten van meer dan 100 studenten. Positieve emoties hangen samen met meer creatieve activiteiten vandaag en morgen; autonomie, competentie en omgeving spelen ook een rol.
VN: mijnbouw voor schone energie schaadt arme regio's
Een VN-rapport zegt dat de sterke wereldwijde vraag naar mineralen voor schone technologie lokale milieuschade en waterverlies veroorzaakt, vooral in arme regio's in Afrika en Zuid-Amerika. Het rapport vraagt om hervormingen, recycling en strengere regels.
