子どもの食物アレルギーと治療・予防のポイント ^{CEFR B1}

子どもの食物アレルギーは種類により自然に治る割合が異なります。例えば牛乳と卵のアレルギーは、焼いた食品でまず耐性を示し、徐々に加工度の低い形へ戻せる場合があり、研究では最大で90–95%の子どもが最終的にこれらのアレルギーを克服すると示されています。

これに対してピーナッツ、木の実、ゴマ、甲殻類は持続しやすく、ピーナッツについてはピーナッツアレルギーを自然に克服する子どもは20%未満と指摘されています（ロチェスター大学の専門家）。経過に影響する要因は、初期やピーク時のIgEレベル、反応の重症度、アレルギーの数、遺伝的要因などです。

治療では経口免疫療法（OIT）が使われ、少量のアレルゲンを管理下で少しずつ与えて耐性を育てます。OITは主にピーナッツに用いられ、FDA承認の製品や計量したピーナッツ粉が使われることがあります。生後4〜6か月の早期導入や湿疹の早期ケアと毎日の保湿も予防に役立つ可能性があります。