運動はプロテイン粉末より筋力低下を防ぐ可能性 ^{CEFR B2}

新しい臨床試験はAmerican Journal of Clinical Nutritionに掲載され、Tufts University School of MedicineとJean Mayer USDA Human Nutrition Center on Research Center on Aging (HNRCA)のチームが主導しました。リサ・セグリア（Lisa Ceglia）らは、ボストン近郊に住む65歳以上の141人を募集し、被験者をホエイ粉末入りカプセル群と偽薬群に無作為に割り当てました。

試験は24週間で行われ、研究者はレッグプレスなどの筋力測定やバランステストで評価しました。ホエイはロイシンというアミノ酸を多く含み、研究ではさらに体内の酸を中和する目的で重炭酸カリウムも投与しました。

主な結果は予想外で、追加のプロテインは24週間後の筋力を有意に変えませんでした。重炭酸カリウムの有無でも差はなく、男女とも同じ結果でした。一方で酸の排出増加やIGF-1の上昇といった筋肉合成に関連する生物学的徴候は観察されました。

研究者は結果が出なかった理由を完全には解明していません。考えられる説明として、測定で検出できない微細な筋肉の変化や、プロテイン単独ではなく運動と組み合わせる必要がある可能性が挙げられます。研究チームは運動とプロテインの併用研究を計画しており、現時点ではレジスタンストレーニングが筋力や機能を改善する最も確実な方法とされています。