運動はプロテイン粉末より筋力低下を防ぐ可能性 ^{CEFR B1}

この臨床試験はAmerican Journal of Clinical Nutritionに掲載され、Tufts Universityの研究者らが主導しました。ボストン近郊に住む65歳以上の141人が参加し、ホエイ粉末を含むカプセルか偽薬に割り当てられました。研究では重炭酸カリウムも投与し、体内の酸を中和できるか調べました。

試験期間は24週間で、レッグプレスなどの力試験とバランステストで筋力を評価しました。主な発見は、追加のプロテインは24週間後の筋力を変えなかったことです。重炭酸カリウムの有無や性別でも結果に差はありませんでした。

しかし体の中ではいくつかの生物学的な変化が見られ、酸の排出が増え、筋肉形成に関係するホルモンIGF-1の水準が上がりました。研究者らは、プロテインは運動と組み合わせて使う必要があるかもしれないと指摘しています。