Il Camerun punta all'autosufficienza del riso ^{CEFR B2}

Il Camerun importa ancora gran parte del suo riso nonostante il ruolo del cereale nell'alimentazione quotidiana. Nel 2023 il consumo pro capite è stato di 25 kilogrammi e la domanda nazionale era superiore a 600.000 tonnellate. Nei primi dieci mesi del 2022 le importazioni hanno superato le 650.000 tonnellate, rispetto alle 580.000 tonnellate dell'anno precedente, e le forniture straniere arrivano soprattutto da India e Thailandia.

Per ridurre questa dipendenza il governo ha lanciato nel maggio 2023 una strategia per l'autosufficienza del riso con un significativo piano finanziario. La politica mira a triplicare la produzione nei prossimi anni, con target intermedi e l'obiettivo di avvicinarsi alla piena autosufficienza entro il 2030.

Gli agricoltori del nord-ovest dicono che la strategia ha cambiato la scelta delle colture e che alcuni redditi sono leggermente migliorati. Tuttavia permangono ostacoli concreti: strade rurali impraticabili nella stagione delle piogge, trasporto costoso, prezzi del riso grezzo spesso bassi, accesso limitato a sementi certificate, trattori e altri input moderni, gestione idrica debole e scarse strutture di stoccaggio e lavorazione che causano perdite post-raccolto e riso di qualità inferiore. Senza meccanizzazione la produzione resta molto legata al lavoro manuale.

Alcune autorità e progetti forniscono supporto tecnico, sementi e formazione, mentre gli agricoltori adottano misure locali come anticipare le semine, mantenere le risorse idriche e rinforzare le banchine dei campi con erba elefante. Tra le misure suggerite per aumentare la produzione e la qualità ci sono:

• investimenti in infrastrutture di base e nuove risaie;
• sovvenzioni per input e depositi di stoccaggio;
• asfaltatura delle strade rurali e miglior trasporto;
• mercati formali e prezzi minimi garantiti;
• irrigazione, varietà resistenti (per esempio Nerica L56) e maggiore meccanizzazione.