Kerala ha dichiarato Bacillus subtilis il suo microbo di Stato per mostrare il valore dei microrganismi benefici. Il Centre of Excellence in Microbiome coordina la ricerca e spiega gli usi del batterio.
B. subtilis è un batterio del suolo che forma spore e si considera sicuro. Viene usato come probiotico per il microbiota intestinale, per rinforzare l'immunità e produrre enzimi e vitamina K2. In agricoltura favorisce la crescita delle piante, aiuta l'assorbimento del fosfato e può ridurre i patogeni.
Il batterio serve anche per il compost, per trattare le acque e per prodotti che sostituiscono alcuni chimici. In India il mercato cresce e diversi istituti e startup stanno sviluppando prodotti.
Parole difficili
- microbo — organismo molto piccolo, spesso un batterio
- spora — cellula di resistenza che può sopravviverespore
- probiotico — alimento o integratore che aiuta l'intestino
- microbiota — insieme di microrganismi nel corpo
- immunità — capacità del corpo di difendersi dalle malattie
- compost — materiale organico decomposto per il terreno
- patogeno — organismo che può provocare malattiepatogeni
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Domande di discussione
- Ti sembra utile che Kerala abbia scelto un microbo di Stato? Perché?
- Conosci o usi prodotti con probiotici? Quali?
- Usi il compost a casa o nella tua città? Racconta brevemente.
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