📖+10 XP
🎧+10 XP
✅+15 XP
Level A1 – PemulaCEFR A1
2 mnt
73 kata
- Peneliti mencari pemanis baru yang rasa seperti gula alami.
- Mereka menemukan gula langka yang disebut tagatose alami sedikit.
- Tagatose ada sedikit di susu dan produk olahan yogurt.
- Para peneliti menggunakan bakteri untuk memproduksi tagatose dari glukosa.
- Mereka memasukkan enzim baru dari jamur lendir ke bakteri.
- Proses ini menghasilkan tagatose lebih efisien daripada cara lama.
- Tagatose manis seperti gula tetapi mengandung kalori jauh lebih sedikit.
- Tagatose dapat menggantikan gula dalam resep dan memberi tekstur.
Kata-kata sulit
- peneliti — Orang yang melakukan studi atau percobaan ilmu
- pemanis — Zat yang memberi rasa manis pada makanan
- bakteri — Organisme kecil yang hidup di banyak tempat
- enzim — Protein yang membantu reaksi kimia dalam sel
- efisien — Melakukan sesuatu dengan hasil lebih baik dan cepat
- kalori — Ukuran energi makanan yang dimakan tubuh kita
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah kamu suka makanan manis?
- Pernahkah kamu makan yogurt?
- Apakah kamu mau mencoba pemanis rendah kalori?
Artikel terkait
17 Feb 2026
Pelatihan Kecepatan Kognitif Kurangi Risiko Demensia
Peserta lansia yang menyelesaikan pelatihan kecepatan kognitif dan beberapa sesi penguat memiliki kemungkinan lebih kecil didiagnosis demensia sampai dua dekade kemudian. Temuan ini berasal dari uji klinis jangka panjang pada orang dewasa lanjut usia.
18 Des 2025
10 Okt 2025
17 Des 2025
23 Des 2025
Paparan Ayah terhadap Mikroplastik Pengaruhi Keturunan
Penelitian pada tikus menemukan bahwa paparan ayah terhadap mikroplastik terkait gangguan metabolik pada keturunan, terutama pada betina. Peneliti menghubungkan efek ini dengan perubahan RNA kecil di sperma yang dianalisis dengan PANDORA-seq.