LingVo.club
📖+10 XP
🎧+10 XP
+15 XP
Tagatose: gula langka yang dibuat dari glukosa oleh bakteri (Level A1) — a group of yellow balls sitting on top of a blue substance

Tagatose: gula langka yang dibuat dari glukosa oleh bakteriCEFR A1

22 Des 2025

Level A1 – Pemula
2 mnt
73 kata
  • Peneliti mencari pemanis baru yang rasa seperti gula alami.
  • Mereka menemukan gula langka yang disebut tagatose alami sedikit.
  • Tagatose ada sedikit di susu dan produk olahan yogurt.
  • Para peneliti menggunakan bakteri untuk memproduksi tagatose dari glukosa.
  • Mereka memasukkan enzim baru dari jamur lendir ke bakteri.
  • Proses ini menghasilkan tagatose lebih efisien daripada cara lama.
  • Tagatose manis seperti gula tetapi mengandung kalori jauh lebih sedikit.
  • Tagatose dapat menggantikan gula dalam resep dan memberi tekstur.

Kata-kata sulit

  • penelitiOrang yang melakukan studi atau percobaan ilmu
  • pemanisZat yang memberi rasa manis pada makanan
  • bakteriOrganisme kecil yang hidup di banyak tempat
  • enzimProtein yang membantu reaksi kimia dalam sel
  • efisienMelakukan sesuatu dengan hasil lebih baik dan cepat
  • kaloriUkuran energi makanan yang dimakan tubuh kita

Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.

Pertanyaan diskusi

  • Apakah kamu suka makanan manis?
  • Pernahkah kamu makan yogurt?
  • Apakah kamu mau mencoba pemanis rendah kalori?

Artikel terkait

Ahli: Batasi Gula Tambahan Saat Paskah (Level A1)
31 Mar 2026

Ahli: Batasi Gula Tambahan Saat Paskah

Para ahli di Virginia Tech dan peneliti lain memperingatkan bahwa kecenderungan mencari makanan manis meningkat saat Paskah. Konsumsi gula tambahan berlebihan berisiko bagi kesehatan jangka panjang, jadi batasi dan jadikan permen sebagai sesekali saja.