Beberapa penelitian sebelumnya menemukan orang yang minum kopi cenderung hidup lebih lama. Studi baru menunjukkan satu penjelasan biologis: sebuah reseptor seluler bernama NR4A1 mungkin memberi perlindungan. Para peneliti menguji senyawa dalam kopi, termasuk jenis polihidroksi dan polifenolik seperti asam kafeat, dan menemukan senyawa itu dapat mengikat NR4A1 serta mengurangi kerusakan sel di model laboratorium.
Ketika NR4A1 dihilangkan dari sel, efek protektif menghilang. Kafein juga mengikat reseptor, tetapi dalam model ini tidak banyak berperan. Karena studi ini mekanistik, hasilnya tidak membuktikan sebab-akibat pada manusia, dan peneliti sedang mencari senyawa sintetis yang menarget NR4A1.
Kata-kata sulit
- reseptor — struktur sel yang menerima sinyal dari molekul lain
- perlindungan — keadaan atau tindakan untuk mencegah kerusakan atau bahaya
- senyawa — zat kimia yang terdiri dari beberapa atom atau molekul
- polifenolik — senyawa tumbuhan yang sering berfungsi sebagai antioksidan
- mengikat — menempel atau berikatan pada molekul atau struktur lain
- mekanistik — menjelaskan proses atau cara kerja dalam sistem biologis
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah Anda minum kopi? Beri jawaban singkat tentang frekuensi Anda.
- Apakah menurut Anda hasil penelitian di laboratorium selalu sama pada manusia? Mengapa?
- Jika sebuah senyawa dalam kopi bisa melindungi sel, apakah Anda akan minum lebih banyak kopi? Mengapa?
Artikel terkait
FDA Setujui Bemotrizinol untuk Tabir Surya di AS
Food and Drug Administration (FDA) menyetujui bemotrizinol, penyaring kimia yang melindungi terhadap sinar UVA dan UVB. Persetujuan ini memungkinkan bahan itu ditambahkan ke produk di AS, namun waktu kemunculan produk baru tergantung pada pabrikan.
Olahraga Lebih Efektif daripada Bubuk Protein untuk Kekuatan Lansia
Studi menemukan suplemen protein saja tidak meningkatkan kekuatan otot pada orang berusia 65 tahun ke atas setelah 24 minggu. Peneliti menyarankan latihan resistensi dan merencanakan penelitian tentang kombinasi olahraga dan protein.
Semprotan Berkabut Tanpa Jarum untuk Mengobati Infeksi Kebal Obat
Peneliti dari Universitas Missouri mengembangkan semprotan berkabut tanpa jarum yang mengantar antibiotik pilihan terakhir langsung ke jaringan yang terinfeksi. Metode ini diuji untuk mengatasi MRSA sambil mengurangi risiko kerusakan organ.