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स्तर A2 – प्राथमिक / एलिमेंटरीCEFR A2
2 मिनट
90 शब्द
शोध में पाया गया कि गेंदे की पंखुड़ियों में मिलने वाला प्रोटीन पौध-आधारित स्रोतों के समान मात्रा में है। कुछ प्रोटीन ऊँचे ताप पर भी स्थिर रहते हैं, इसलिए इन्हें बेकिंग जैसे पकवानों में उपयोगी माना जा सकता है।
फूलों में प्रोटीन के अलावा हाइड्रेटिंग और एंटीऑक्सिडेंट गुण, उच्च फाइबर और कई खनिज भी होते हैं। पंखुड़ियों का स्वाद खट्टा या सिट्रस जैसा बताया गया है और सूखे फूल चाय या सूप में दिए जाते हैं। तना और पत्तियां कड़वी होती हैं, इसलिए अधिकतर लोग केवल पंखुड़ियां खाते हैं।
कठिन शब्द
- पंखुड़ी — फूल का वह पतला और रंगीन हिस्सापंखुड़ियों, पंखुड़ियां
- प्रोटीन — शरीर और पौधे के लिए आवश्यक बड़ा अणु
- एंटीऑक्सिडेंट — शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने वाला पदार्थ
- खनिज — प्राकृतिक तत्व जो शरीर को आवश्यक पोषक देते हैं
- फाइबर — पाचन में मदद करने वाला पौधे का भाग
- स्थिर — असर में जल्दी न बदलने वाला
- कड़वा — स्वाद में तीखा और कड़ापन देने वालाकड़वी
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- क्या आप कभी फूल की पंखुड़ियाँ खा चुके हैं? उनका स्वाद कैसा था?
- क्या आप पंखुड़ियों को चाय या सूप में आजमाएँगे? क्यों या क्यों नहीं?
- क्या आपको लगता है कि पंखुड़ियाँ प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं? अपने विचार बताइए।
