Les allergies alimentaires chez l’enfant peuvent évoluer avec le temps. Les allergies au lait et à l’œuf sont celles qui disparaissent le plus souvent ; de nombreux enfants tolèrent d’abord ces aliments cuits, puis les réintroduisent progressivement.
Certaines allergies sont plus persistantes, par exemple la cacahuète, les fruits à coque, le sésame et les crustacés. Des facteurs comme les niveaux d’IgE (un anticorps), la gravité des réactions et la génétique jouent un rôle. Des cliniques proposent une immunothérapie orale : on donne de petites quantités d’un aliment pendant plusieurs mois. Enfin, introduire la cacahuète entre quatre et six mois et soigner l’eczéma tôt peut réduire le risque d’allergie.
Mots difficiles
- tolérer — accepter un aliment sans réaction adversetolèrent
- réintroduire — donner de nouveau un aliment après une exclusionréintroduisent
- immunothérapie — traitement qui donne de petites quantités d'alimentimmunothérapie orale
- anticorps — protéine du sang qui défend le corps
- persistant — qui dure longtemps et ne disparaît paspersistantes
- eczéma — maladie de la peau qui cause des démangeaisons
Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.
Questions de discussion
- As-tu déjà vu un enfant perdre une allergie alimentaire ? Décris en une phrase.
- Que penses-tu de l'idée de donner de petites quantités d'un aliment pour traiter une allergie ?
- Pourquoi, selon le texte, faut-il soigner l’eczéma tôt ?
Articles liés
L'entraide entre générations et la santé en Europe
Une analyse portant sur plus de 38,000 adultes en Europe montre que parents, enfants adultes et grands‑parents s'entraident souvent. Les liens entre ce soutien familial et la santé sont complexes et nécessitent des recherches plus précises.
Remplacer le bœuf par un substitut végétal modifie le lait maternel
Un petit essai clinique a montré qu’un seul échange alimentaire — remplacer le bœuf par un substitut végétal ultra‑transformé — change les types de graisses dans le lait maternel en six jours, avec des implications possibles pour le bébé.