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Las flores de caléndula como fuente de proteínas (Nivel A1) — A pile of vibrant orange and yellow calendula flowers.

Las flores de caléndula como fuente de proteínasCEFR A1

9 jul 2026

Adaptado de Leigh Hataway U. Georgia, Futurity CC BY 4.0

Foto de Nicole Sara, Unsplash

Nivel A1 – Principiante
2 min
73 palabras
  • La caléndula es una flor que se puede comer.
  • Sus flores contienen proteínas útiles para la alimentación.
  • Esas proteínas resisten bien el calor.
  • Esta característica puede servir en la repostería.
  • Las flores se comen crudas o cocidas sin problema.
  • La caléndula seca se usa en tés y sopas.
  • Las flores aportan fibra y minerales importantes.
  • El tallo y las hojas suelen tener sabor amargo.
  • En India y México las flores están en celebraciones.

Palabras difíciles

  • caléndulaFlor que se puede comer
  • proteínaSustancia en alimentos necesaria para el cuerpo
    proteínas
  • resistirNo perder función ante calor o daño
    resisten
  • reposteríaProductos dulces hechos con horno o azúcar
  • fibraParte de los alimentos que ayuda la digestión
  • amargoSabor fuerte y no dulce

Consejo: pasa el cursor, enfoca o toca las palabras resaltadas en el artículo para ver definiciones rápidas mientras lees o audicións.

Preguntas de discusión

  • ¿Te gustaría probar la caléndula en un postre?
  • ¿Prefieres las flores crudas o cocidas?
  • ¿Hay flores en celebraciones en tu país?

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