Eine Studie der North Carolina State University prüfte, ob food-based learning bei Head Start-Kindern Interesse an Wissenschaft weckt und sie mit nahrhaften, in North Carolina angebauten Lebensmitteln bekannt macht. Das Team unter Leitung von Virginia Stage entwickelte die Intervention „More PEAS Please!“ für mehrere Countys.
In einer Unterrichtseinheit betrachteten Kinder Samen, beobachteten Keimung und testeten Wachstum unter verschiedenen Bedingungen. Sie bereiteten auch eine "Seed salsa" aus Tomaten und Mais zu. Lehrkräfte nahmen an einem ganztägigen Workshop teil und nutzten ergänzende Materialien und YouTube-Whiteboard-Videos.
Die Forschenden setzten quantitative und qualitative Methoden ein. Kinder in der Intervention verbesserten ihr wissenschaftliches Verständnis stärker und ihr Wortschatz wuchs deutlich mehr als in der Vergleichsgruppe.
Schwierige Wörter
- intervention — geplante Maßnahme in einem Bildungsprogramm
- keimung — Prozess, wenn ein Samen zu wachsen beginnt
- wachstum — Zunahme oder Entwicklung von Pflanzen oder Dingen
- lehrkraft — Personen, die in der Schule unterrichtenLehrkräfte
- quantitativ — mit Zahlen oder Messungen arbeitendquantitative
- qualitativ — auf Beschreibungen und Beobachtungen basierendqualitative
- vergleichsgruppe — Gruppe, mit der Ergebnisse verglichen werden
- wortschatz — Alle Wörter, die eine Person kennt oder benutzt
Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.
Diskussionsfragen
- Wie könnten praktische Aktivitäten mit Samen das Interesse von Kindern an Wissenschaft fördern? Nenne zwei Gründe.
- Findest du es wichtig, dass Kinder lokale und nahrhafte Lebensmittel kennenlernen? Warum oder warum nicht?
- Welche Materialien oder Aktivitäten würdest du in einer Unterrichtseinheit nutzen, um Kindern wissenschaftliche Konzepte zu zeigen?
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