Tüm hikâyeler — Page 64
Malavi Gölü'nde yeni balık tütsüleme fırınları
Malavi Gölü kıyısındaki balık işleyicileri için 2024'te başlatılan proje, daha az odun kullanan ve dumanı kontrol eden modern tütsüleme fırınları geliştirdi. Fırınlar kaliteyi artırmayı, kayıpları azaltmayı ve işleyicilere eğitim vermeyi amaçlıyor.
İklim Değişikliği Pirinçte Arsenik Seviyesini Artırıyor
Columbia Üniversitesi ve Çin Bilimler Akademisi ortak çalışması, iklim kaynaklı değişikliklerin suyla kaplı pirinç tarlalarında inorganik arsenik miktarını artırabileceğini ve düzenli pirinç tüketenlerde sağlık risklerini yükseltebileceğini gösteriyor.
Guadeloupe'de kreol bahçeleri gıda ve dayanıklılık sağlıyor
Kreol bahçeleri Guadeloupe'de ailelere temel gıdayı verir, sosyal bağları güçlendirir ve iklim etkilerine karşı direnç sağlar. Araştırmalar ve projeler geleneksel bilgiyi modern araçlarla birleştirip çiftçilerin agroekolojik geçişini destekliyor.
Sansürlenmiş Çin tarihini koruyan çevrimiçi arşiv
Tarihçi Ian Johnson, sansürlenen modern Çin çalışmalarını erişilebilir kılmak için The China Unofficial Archives (中国民间档案馆) adlı çevrimiçi arşiv kurdu. Arşiv, yasaklı kitaplar, makaleler ve blog yazılarını topluyor ve iki dilde açıklama veriyor.