Rótulos "healthy" da FDA influenciam escolhas de compra ^{CEFR A2}

Em 2024 a FDA atualizou a definição da palavra "healthy" e propôs um ícone para embalagens. O ícone ainda está em revisão pelas autoridades.

Pesquisadores universitários fizeram um experimento em 2023 com 267 compradores em seis supermercados na área de Boston. Cada participante viu imagens de 15 produtos; 9 cumpriam os novos padrões e 6 não. Primeiro viram os produtos sem selo e depois com um selo genérico ou com o ícone proposto da FDA quando o produto se qualificava.

Os participantes receberam US$5 em dinheiro e um cartão-presente de US$10, e responderam perguntas sobre dados pessoais e confiança. O estudo mostrou que rótulos, especialmente o da FDA, aumentaram a escolha de produtos saudáveis e a disposição a pagar mais.