Em Masaka, pequenos agricultores começaram a criar grilos como alimento rico em proteína. Muitos usavam ração para aves que era cara e pouco fiável.
Pesquisadores da Uganda Christian University (UCU) criaram uma ração local feita com restos alimentares domésticos, como cascas de banana e arroz. A ração é mais barata e ajuda os agricultores a poupar dinheiro. Alguns produtores dizem que vão usar a ração também para alimentar porcos. O projecto começou em September 2023 e ajuda a reduzir o desperdício urbano e a melhorar a produção local.
Palavras difíceis
- grilo — inseto que algumas pessoas comem como alimentogrilos
- ração — alimento preparado para animais de criação
- fiável — que é seguro e funciona bem
- resto — partes de comida que sobram em casarestos
- desperdício — material ou comida que é jogado fora
- poupar — gastar menos e guardar parte do dinheiro
Dica: passe o mouse, foque ou toque nas palavras destacadas no artigo para ver definições rápidas enquanto lê ou ouve.
Perguntas para discussão
- Você comeria grilos como fonte de proteína? Por quê?
- Que restos alimentares da sua casa poderiam servir para fazer ração?
- Como a ração feita com restos pode ajudar a comunidade local?
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