コンゴでジャガイモ栽培が復活：北キヴで主食に ^{CEFR A2}

コンゴ民主共和国ではジャガイモの栽培が再び重要になっています。2018年の生産は101,000トンで、そのでんぷんで1億900万人の人口にエネルギーを供給できる可能性が示されました。北キヴ州のLuberoやRutshuruは地域の主食になりつつあります。

しかし道路の荒廃や長距離輸送で貿易が損なわれます。北キヴからキサンガニまでは800キロ、キンシャサまでは2,000キロで、雨季には到着に1か月かかり、作物が腐ることがあります。またうどんこ病や細菌性萎凋、ウイルス病が問題です。

研究者とNGOは改良品種と研修で生産を伸ばし、農家は収入が増えています。例としてある農家はほぼ1ヘクタールでseasonごとに約500kgを収穫しています。