レベル A2 – 基礎〜初中級CEFR A2
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109 語
2022年以降、鳥インフルエンザは184 million羽以上の家きんに影響を与えました。2024年春以降は乳用牛にも広がり、1,000以上の搾乳牛群が報告されました。
研究では豚、羊、ヤギ、肉用牛、アルパカ、そして人間の乳腺組織を調べました。乳腺にはウイルスが付着するためのシアル酸受容体が見つかりました。低温殺菌はウイルスを不活化するため、市販の牛乳は安全と考えられますが、生乳を飲むことには注意が必要です。
難しい単語
- 鳥インフルエンザ — 鳥やほかの動物に感染する病気
- 家きん — 食用や飼育のための鳥
- 乳用牛 — ミルクをとるために飼う牛
- 搾乳牛群 — ミルクを出す牛の群れ
- シアル酸受容体 — ウイルスが細胞にくっつく部分
- 低温殺菌 — 低い温度でミルクを消毒する方法
- 生乳 — 処理や加熱をしていない牛のミルク
ヒント：記事中の強調表示された単語にマウスオーバー／フォーカス／タップすると、その場で簡単な意味が表示されます。
ディスカッション用の質問
- あなたは普段、市販の牛乳と生乳のどちらを飲みますか？理由は何ですか。
- 生乳を飲むとき、どんな注意をしたらいいと思いますか？
- 家きんや牛の病気の広がりを防ぐには何が必要だと思いますか？
