Uno studio pubblicato su Cell Metabolism descrive come il batterio intestinale Turicibacter migliori la salute metabolica nei topi sottoposti a una dieta ricca di grassi. Il batterio ha ridotto la glicemia, abbassato i livelli di lipidi nel sangue e limitato l'aumento di peso. Un lavoro precedente del gruppo aveva mostrato che un insieme di circa 100 batteri poteva prevenire l'aumento di peso, ma isolare un singolo microrganismo è stato difficile.
Dopo anni di colture di singoli microrganismi, la prima autrice Kendra Klag ha isolato Turicibacter. Il batterio sembra agire producendo molte molecole di grasso che l'intestino tenue assorbe; i grassi purificati prodotti dal batterio hanno riprodotto gli stessi effetti.
Il batterio influenza anche la produzione di ceramidi, lipidi legati a disturbi metabolici come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache. Il team ha inoltre osservato che una dieta ricca di grassi inibisce la crescita di Turicibacter, percif2 il batterio può andare perso senza integrazione regolare. Sono previsti ulteriori studi per identificare i lipidi attivi e testare possibili terapie.
Parole difficili
- metabolico — Relativo ai processi chimici nel corpometabolica
- glicemia — Quantità di zucchero nel sangue
- lipide — Sostanza grassa presente nei tessuti e sanguelipidi
- isolare — Separare un organismo dagli altri in laboratorio
- intestino tenue — Parte dell'intestino dove avviene l'assorbimento
- ceramide — Un tipo di lipide collegato a malattie metabolicheceramidi
- inibire — Fermare o ridurre un processo biologicoinibisce
- integrazione — Aggiunta regolare di un elemento nell'organismo
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Domande di discussione
- Se fossero disponibili terapie con Turicibacter, le proveresti? Perché sì o no?
- Pensi che una dieta influenzi la presenza di batteri come Turicibacter nell'intestino? Spiega brevemente.
- Quali effetti aggiuntivi sugli animali o sulle persone vorresti che i futuri studi testassero su questi lipidi prodotti dal batterio?
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