Kekurangan protein menyebabkan malnutrisi di banyak negara berpenghasilan rendah dan menengah. Di Namibia, peneliti bekerja dengan petani kecil di komunitas Mayana, Kavango East, untuk mengatasi masalah ini.
Proyek FOODSECBIO dimulai pada 2021 dan dijadwalkan selesai pada Juli 2025. Tim peneliti mengajarkan petani cara membuat biofertiliser lokal dan menanam legum kaya protein. Sekitar 30 petani mendapat pelatihan tentang pembuatan dan penggunaan biofertiliser serta teknik produksi tanaman.
Pelatihan juga mencakup pembuatan tepung millet mutiara yang diperkaya protein untuk bayi. Beberapa petani melaporkan panen dan pendapatan yang meningkat setelah mengikuti program.
Kata-kata sulit
- malnutrisi — kondisi tubuh karena kurang gizi dan protein
- biofertiliser — pupuk yang dibuat dari bahan hidup lokal
- legum — tanaman yang bijinya kaya protein
- pelatihan — kegiatan belajar untuk mempelajari keterampilan praktis
- memperkaya — menambah nutrisi atau bahan gizi ke makanandiperkaya
- panen — hasil tanaman yang dikumpulkan dari ladang
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah menurutmu menanam legum dapat membantu mengurangi malnutrisi di komunitas? Jelaskan singkat.
- Apakah di daerahmu ada pelatihan untuk petani? Ceritakan pengalamannya jika ada.
- Bagaimana pendapatmu tentang penggunaan biofertiliser lokal? Tuliskan satu alasan.
