Kerala telah menetapkan Bacillus subtilis sebagai mikroba resmi negara bagian untuk menyoroti potensi mikroorganisme yang menguntungkan bagi kesehatan, ketahanan pangan, perlindungan lingkungan, dan ketangguhan iklim. Langkah ini adalah yang pertama di India dan terhubung dengan Centre of Excellence in Microbiome.
B. subtilis adalah bakteri tanah Gram-positif yang membentuk spora dan umumnya dianggap aman. Spora membuatnya tahan terhadap kondisi keras. Dalam kesehatan, bakteri ini digunakan sebagai probiotik untuk mendukung mikrobiota usus, meningkatkan imunitas, dan menghasilkan senyawa antimikroba serta vitamin K2. Di pertanian, B. subtilis membantu pertumbuhan tanaman dengan memperbaiki penyerapan fosfat dan menekan patogen. Pusat mikrobioma bertujuan mengembangkan produk berbasis mikroba dan mengurangi ketergantungan pada bahan kimia.
Kata-kata sulit
- mikroba — organisme hidup berukuran sangat kecil
- spora — struktur kecil yang membuat organisme tahan
- probiotik — mikroorganisme yang baik untuk kesehatan pencernaan
- mikrobiota — kumpulan mikroba di bagian tubuh, misal ususmikrobiota usus
- ketahanan pangan — kemampuan menyediakan makanan yang cukup dan aman
- mikrobioma — kelompok mikroba dan gennya dalam suatu lingkungan
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah kamu pernah menggunakan produk probiotik? Ceritakan pengalaman singkatmu.
- Menurutmu, bagaimana mikroba bisa membantu pertanian di daerahmu?
- Apakah kamu setuju jika negara memilih mikroba resmi? Mengapa ya atau mengapa tidak?
Artikel terkait
Ahli: Batasi Gula Tambahan Saat Paskah
Para ahli di Virginia Tech dan peneliti lain memperingatkan bahwa kecenderungan mencari makanan manis meningkat saat Paskah. Konsumsi gula tambahan berlebihan berisiko bagi kesehatan jangka panjang, jadi batasi dan jadikan permen sebagai sesekali saja.
