चार साल पहले हुए UN Food Systems Summit के बाद से कई देश ने खाद्य प्रणालियों में सुधार के उपाय अपनाए, पर विशेषज्ञों का स्पष्ट कहना है कि अब भी तेज और ठोस कार्रवाई की जरूरत है। शकुंतला हरक्सिंग थिलस्टेड, जो UN Food Systems Coordination Hub की वैज्ञानिक सलाहकार समिति की अध्यक्ष हैं, और Ismahane Elouafi (CGIAR की Executive Managing Director) ने बताया कि 2021 का सम्मेलन कई राष्ट्रीय योजनाओं और प्रतिबद्धताओं को जन्म देने वाला रहा।
लेख में कहा गया है कि 125 से अधिक देशों ने राष्ट्रीय मार्ग अपनाए और लगभग 300 नागरिक समाज की प्रतिबद्धताएँ हुईं। फिर भी नए संघर्ष, बढ़ती जलवायु चरम स्थितियाँ और भू-राजनीतिक अनिश्चितता ने प्रगति प्रभावित की है। करीब 3 billion लोग अभी भी स्वस्थ आहार वहन नहीं कर पाते और इनमें दुनिया के 500 million छोटे किसान शामिल हैं। खाद्य प्रणालियाँ वैश्विक उत्सर्जन का लगभग एक-तिहाई और वैश्विक वनों की कटाई का 80 per cent योगदान देती हैं।
वैज्ञानिकों और संगठन जैसे CGIAR ने पोषण सुधारने के लिए कार्य किया है। उनसे विकसित बायोफोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों ने मिलियन बच्चों को लाभ पहुँचाया और छोटे कृषकों के लिए नए बाजार बनाए। इथियोपिया ने 24 गेम-चेंजिंग समाधान पहचाने और समुदाय आधारित प्रजनन कार्यक्रमों ने कुछ जगहों पर स्वदेशी नस्लों की उत्पादकता सुधारकर किसान आय में 20 per cent तक वृद्धि की है। वियतनाम ने मेकांग डेल्टा के लिए पोषण-संवेदनशील परियोजनाओं के साथ एक राष्ट्रीय कार्रवाई योजना बनाई, जिसे राष्ट्रीय गरीबी कमी कार्यक्रम में शामिल किया गया।
लेखकों ने कृषि अनुसंधान, सरकारी संसाधन, अवसंरचना और ज्ञान साझा करने में निरंतर निवेश का सुझाव दिया है। वे नोवेल फाइनेंसिंग मॉडलों के समर्थन, खाद्य प्रणाली सुधारों को क्लाइमेट फाइनेंस से जोड़ने और देशों के बीच सहयोग व भरोसा बढ़ाने की सिफारिश करते हैं। CGIAR Flagship Report 2025 को नीति-निर्माताओं के लिए प्रमाण-आधारित समाधान खोजने का शुरुआती बिंदु बताया गया है।
कठिन शब्द
- प्रणाली — किसी क्षेत्र में काम करने का व्यवस्थित तरीकाखाद्य प्रणालियों, खाद्य प्रणाली
- प्रतिबद्धता — किसी लक्ष्य के लिए लिया गया वादाप्रतिबद्धताएँ
- उत्सर्जन — गैस या प्रदूषक का वायुमंडल में निकलना
- अवसंरचना — सड़क, बिजली और बुनियादी ढांचे का समूह
- उत्पादकता — प्रति व्यक्ति या प्रति जमीन उत्पादन की मात्रा
- अनिश्चितता — भविष्य के परिणामों का स्पष्ट न होनाभू-राजनीतिक अनिश्चितता
युक्ति: जब आप किसी भी भाषा में कहानी पढ़ें या ऑडियो सुनें, तो लेख में हाइलाइट किए गए शब्दों पर होवर/फ़ोकस/टैप करें और तुरंत छोटी-सी परिभाषा देखें।
चर्चा के प्रश्न
- लेख में उल्लेखित संघर्ष, जलवायु चरम और भू-राजनीतिक अनिश्चितता में से किसका असर आपके नज़दीकी क्षेत्र में सबसे अधिक दिखता है? क्यों?
- लेख में बताए निवेश और नीतियों में से कौनसी आप स्थानीय किसानों के लिए सबसे उपयोगी मानते हैं? अपने तर्क दें और उदाहरण दें।
- खाद्य प्रणाली सुधारों को क्लाइमेट फाइनेंस से जोड़ने का प्रस्ताव व्यावहारिक कैसे हो सकता है? लाभ और चुनौतियाँ बताइए।
