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#सततता16

फिलिप ओंद्रुशेक: इतिहास से जुड़ा शेफ — स्तर B2 — man facing rack in kitchen
20 जन॰ 2026

फिलिप ओंद्रुशेक: इतिहास से जुड़ा शेफ

फिलिप ओंद्रुशेक एक ऑस्ट्रियाई‑स्लाविक शेफ और पारिस्थितिकीविद् हैं। वे साओ पाउलो में रहते हैं, पारंपरिक तरीकों और मौसमी, बायोडायनामिक सामग्री का उपयोग करते हैं और 2025 में बुल्गारिया के पनीर महोत्सव के मानद अतिथि रहे।

फोटो: Artem Beliaikin, Unsplash

डेटा केंद्रों के लिए नया तरीका: FCI से कम उत्सर्जन और लंबी मशीन ज़िन्दगी — स्तर B2 — white steel locker on yellow concrete building
30 दिस॰ 2025

डेटा केंद्रों के लिए नया तरीका: FCI से कम उत्सर्जन और लंबी मशीन ज़िन्दगी

University of California, Riverside के शोधकर्ताओं ने FCI नामक एक तरीका बताया जो सर्वर की वास्तविक‑समय सेहत और पर्यावरणीय डेटा जोड़कर कार्बन उत्सर्जन घटाता है और मशीनों की उम्र बढ़ाता है। शोध सिमुलेशन में सकारात्मक परिणाम दिखाते हैं।

किण्वन से समुद्री शैवाल का स्वाद हल्का करना — स्तर B2 — a close up of a mixture of food
18 दिस॰ 2025

किण्वन से समुद्री शैवाल का स्वाद हल्का करना

Future Foods में छपी एक स्टडी ने देखा कि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया से किण्वन समुद्री शैवाल को रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थों में अधिक स्वीकार्य बना सकता है। शोधकर्त्ताओं ने भूरी समुद्री शैवाल पर दो स्प्रेड बनाए और तुलना की।

बुल्गारिया में पर्यावरण नीतियाँ और रोमा — स्तर B2 — a tree in the middle of a pile of rubble
8 दिस॰ 2025

बुल्गारिया में पर्यावरण नीतियाँ और रोमा

मानवविज्ञानी Elana Resnick ने बुल्गारिया में दो दशक के क्षेत्रकार्य के आधार पर दिखाया है कि पर्यावरण नियम रोमा समुदाय के खिलाफ नस्लीय असमानताएँ गहरा सकते हैं। उन्होंने सोफिया में सड़क-सफाई में काम कर के यह निष्कर्ष निकाला।

छुट्टियों में खिलौनों की कमी और बढ़ती कीमतें — स्तर B2 — a pile of christmas socks for sale in a store
5 दिस॰ 2025

छुट्टियों में खिलौनों की कमी और बढ़ती कीमतें

वैश्विक आपूर्ति में रुकावटें, कड़े शुलक और बढ़ी शिपिंग लागतों से खिलौनों के दाम और कमी हो रही है। विशेषज्ञ जल्दी खरीदने, विकल्पों के लिए तैयार रहने और सरल उपहारों पर विचार करने की सलाह देते हैं।

WISE: नाइजीरियाई महिलाओं का जलवायु न्याय अभियान — स्तर B2 — grayscale photography of girl holding plant
28 नव॰ 2025

WISE: नाइजीरियाई महिलाओं का जलवायु न्याय अभियान

COP30 ब्राज़ील में खत्म हुई। नाइजीरियाई संगठन WISE COP30 में नहीं था, पर नारीवादी कार्रवाई से जलवायु न्याय पर काम कर रहा है। WISE ने Kaduna में Pre-COP28 रैली, 21 November की चर्चा और खेत यात्रा आयोजित की।

COP30 के समय कैमरून में महिलाओं का वन अनुभव — स्तर B2 — two people in life jackets wading through a body of water
24 नव॰ 2025

COP30 के समय कैमरून में महिलाओं का वन अनुभव

COP30 10 से 21 नवंबर 2025 बेलेम, ब्राज़ील में हुआ। RADD ने 17 नवंबर 2025 को कैमरून में महिलाओं के लिए वन अनुभव सत्र किया ताकि स्थानीय अनुभवों को वैश्विक जलवायु बहस से जोड़ा जा सके और महिलाओं की भूमिका मजबूत हो।

Manyange Na Elombo Campo समुद्री संरक्षित क्षेत्र और Ebodje — स्तर B2 — silhouette of men riding a boat
22 नव॰ 2025

Manyange Na Elombo Campo समुद्री संरक्षित क्षेत्र और Ebodje

Manyange Na Elombo Campo MPA कैमरून के तट पर है और 110,300 हेक्टेयर में फैला है। Ebodje गाँव मछली पकड़ने पर निर्भर है; बंदरगाह और उद्योग तट और जैवविविधता के लिए जोखिम पैदा कर रहे हैं।

Knihobot: चेक सेकेंडहैंड किताबों का बढ़ता कारोबार — स्तर B2 — yellow and black car parked beside brown and white concrete building during daytime
19 अक्टू॰ 2025

Knihobot: चेक सेकेंडहैंड किताबों का बढ़ता कारोबार

चेक गणराज्य में पढ़ने की दरें उच्च हैं और पुरानी किताबों की मांग बढ़ी है। Knihobot ने 2019 में व्यवसाय शुरू किया, इस साल अब तक तीन मिलियन किताबें बेचीं और वह नौ देशों में काम करता है।

किफायती पैसिव डिज़ाइन से घरों का अंदरूनी ताप घटे — स्तर B2 — a house with a large yard
7 अक्टू॰ 2025

किफायती पैसिव डिज़ाइन से घरों का अंदरूनी ताप घटे

Energy and Buildings जर्नल में प्रकाशित अध्ययन ने कंप्यूटर सिमुलेशन से बताया कि कुछ सस्ते, क्लाइमेट‑स्मार्ट डिजाइन उपाय लैटिन अमेरिकी शहरों में अंदर के ताप को कम कर सकते हैं और एयर कंडीशनिंग पर निर्भरता घटा सकते हैं।

खाद्य प्रणालियों के लिए और कार्रवाई जरूरी — स्तर B2 — woman in white and brown floral dress sitting on blue plastic chair
25 जुल॰ 2025

खाद्य प्रणालियों के लिए और कार्रवाई जरूरी

UN Food Systems Summit के चार साल बाद विशेषज्ञ कहती हैं कि भूख खत्म करने और खाद्य प्रणालियाँ बदलने के लिए दुनिया को अभी और मजबूत कदम उठाने होंगे। प्रगति हुई, पर चुनौतियाँ बनी हैं।

नामीबिया में हरे हाइड्रोजन योजना — स्तर B2 — a lone tree in the middle of a field
10 जून 2025

नामीबिया में हरे हाइड्रोजन योजना

नामीबिया में शोधकर्ता एक हरे हाइड्रोजन योजना विकसित कर रहे हैं जो रेगिस्तान में सब्जियां उगाने की अनुमति देती है। यह योजना खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण बचाने का समर्थन करती है।

खाद्य अपशिष्ट से सस्ता क्रिकेट फीड — स्तर B2 — a small insect sitting on the ground next to a plant
23 मई 2025

खाद्य अपशिष्ट से सस्ता क्रिकेट फीड

उगांडा के मसाका में स्थानीय शोधकर्ताओं ने घरेलू खाद्य अपशिष्ट से नया क्रिकेट फीड बनाया। यह सस्ता है, किसानों को पैसा बचाने में मदद करता है और शहरी कचरा घटा सकता है।