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Les fleurs de souci, une nouvelle source de protéines (Niveau A1) — A pile of vibrant orange and yellow calendula flowers.

Les fleurs de souci, une nouvelle source de protéinesCEFR A1

9 juil. 2026

Adapté de Leigh Hataway U. Georgia, Futurity CC BY 4.0

Photo de Nicole Sara, Unsplash

Niveau A1 – Débutant
1 min
59 mots
  • Des chercheurs regardent les fleurs de souci.
  • Ils ont étudié les pétales.
  • Les pétales ont des protéines.
  • Autant de protéines que le quinoa.
  • Les protéines tiennent mieux la chaleur.
  • Les fleurs ont aussi des fibres.
  • Il y a du calcium et du fer.
  • On peut manger les pétales crus ou cuits.
  • Mais toutes les variétés ne sont pas bonnes.

Mots difficiles

  • chercheurPersonne qui fait des recherches scientifiques.
    chercheurs
  • pétalePartie d'une fleur, souvent colorée.
    pétales
  • protéineNutriment important pour le corps humain.
    protéines
  • fibreSubstance dans les plantes, bonne pour la digestion.
    fibres
  • variétéType différent d'une plante ou d'un fruit.
    variétés
  • calciumMinéral utile pour les os et les dents.

Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.

Questions de discussion

  • As-tu déjà mangé des fleurs ?
  • Tu préfères manger cru ou cuit ?
  • Connais-tu le quinoa ?

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