Le climat menace les bananes d'Amérique latine ^{CEFR B1}

Un agriculteur d'Bahia cultive la banane sur une plantation de 100 hectares en zone semi-aride. Il explique que 60 % de son exploitation dépend de l'irrigation et qu'une vague de chaleur en 2023 a entraîné une baisse de 15 % de la récolte l'année suivante. Il ajoute que quand les températures atteignent environ 40 °C et que l'humidité est très basse, les plants cessent de fonctionner même avec l'irrigation.

Une étude publiée dans Nature Food projette qu'en l'absence d'interventions urgentes, la hausse des températures pourrait réduire de 60 % les zones adaptées à la production de bananes pour l'exportation d'ici 2080. Les chercheurs ont utilisé des images satellites, y compris le radar, pour cartographier la production et identifier les facteurs climatiques, pédologiques et socioéconomiques qui influencent la viabilité.

Les auteurs soulignent aussi des limites pratiques à l'adaptation, comme la disponibilité de main-d'œuvre et les infrastructures. Le marché mondial de la banane vaut environ US$11 billion par an et, en Colombie, le commerce représente environ 5 % du PIB agricole et emploie près de 300 000 travailleurs.