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Faire le tsodibi, un tofu de Yanbian — Niveau A1 — a metal bowl filled with corn kernels on top of a table

Faire le tsodibi, un tofu de YanbianCEFR A1

21 janv. 2026

Adapté de Jo Carter, Global Voices CC BY 3.0

Photo de ASHMITHA, Unsplash

Niveau A1 – Débutant
2 min
67 mots
  • Un visiteur est allé au village Helan.
  • Il a rencontré une famille locale.
  • La famille a invité le visiteur.
  • Ils ont préparé un tofu à l'eau.
  • Le tofu s'appelle tsodibi ou sundubu.
  • On le prépare quand la famille se réunit.
  • On trempe puis on broie le soja.
  • Les femmes travaillent ensemble toute la journée.
  • La filtration se fait en plusieurs étapes.
  • La préparation renforce les liens familiaux.

Mots difficiles

  • visiteurPersonne qui vient voir un endroit
  • inviterDemander à quelqu'un de venir chez soi
    invité
  • tremperMettre quelque chose dans un liquide
    trempe
  • broyerRéduire en petits morceaux avec force
    broie
  • filtrationPassage d'un liquide par un filtre
  • renforcerRendre plus fort ou plus solide
    renforce

Astuce : survolez, mettez le focus ou touchez les mots en surbrillance dans l’article pour voir des définitions rapides pendant que vous lisez ou écoutez.

Questions de discussion

  • As-tu déjà mangé du tofu ?
  • Aimes-tu cuisiner avec ta famille ?
  • Ta famille se réunit souvent ?

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