Investigadores identificaron una bacteria intestinal llamada Turicibacter que mejora la salud metabólica y limita el aumento de peso en ratones con una dieta alta en grasas. Los ratones con esa bacteria tuvieron menos aumento de peso y niveles menores de azúcar y grasas en la sangre.
Los científicos encontraron que Turicibacter fabrica muchas grasas (lípidos) que el intestino delgado absorbe. Cuando añadieron grasas purificadas de la bacteria a la dieta, obtuvieron efectos similares al usar la bacteria viva.
También vieron que la dieta muy grasosa dificulta el crecimiento de Turicibacter, por eso los investigadores quieren identificar las grasas activas y explorar posibles terapias. Los resultados se publicaron en Cell Metabolism.
Palabras difíciles
- bacteria — Organismo muy pequeño que vive en el cuerpo
- metabólico — Relacionado con procesos que dan energía al cuerpometabólica
- lípido — Tipo de grasa presente en el cuerpo y alimentoslípidos
- intestino — Parte del aparato digestivo donde se absorben alimentos
- absorber — Tomar una sustancia dentro de otra o del cuerpoabsorbe
- terapia — Tratamiento para mejorar la salud de una personaterapias
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Preguntas de discusión
- ¿Cambiarías tu dieta si supieras que una bacteria puede ayudar a controlar el peso? ¿Por qué?
- ¿Qué opinas de usar grasas de bacterias como posible tratamiento?
- ¿Conoces alimentos que puedan afectar al intestino delgado?
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