Un equipo de investigación identificó a Turicibacter, una bacteria intestinal que mejora la salud metabólica y limita el aumento de peso en ratones alimentados con una dieta alta en grasas. En los animales con la bacteria disminuyeron el azúcar en sangre y las grasas circulantes.
Trabajos previos del equipo mostraron que un grupo de cerca de cien bacterias podía prevenir el aumento de peso, pero aislar un microbio clave fue difícil porque muchas bacterias mueren fuera del intestino. Tras años de cultivar microbios individualmente, la investigadora Kendra Klag halló que la bacteria en forma de varilla Turicibacter producía los efectos observados.
Turicibacter parece producir una «sopa» de lípidos que el intestino absorbe; añadir grasas purificadas de la bacteria reprodujo el control del peso. Además, las grasas bacterianas ayudan a mantener bajos los niveles de ceramidas, compuestos que aumentan con dietas ricas en grasas y se asocian con la diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón. El equipo planea identificar los lípidos activos y probar terapias, y advierte que los resultados en ratones pueden no equivaler a los humanos.
Palabras difíciles
- identificar — encontrar o reconocer algo por primera vezidentificó
- limitar — reducir la cantidad o el aumento delimita
- aislar — separar algo de otros para estudiarlo solo
- lípido — tipo de grasa que forma células y tejidoslípidos
- ceramida — un lípido que puede dañar la salud si subeceramidas
- microbio — organismo muy pequeño, como bacterias o virus
- purificar — quitar impurezas para dejar algo limpiopurificadas
- circulante — que está en la sangre y se mueve por el cuerpocirculantes
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Preguntas de discusión
- ¿Qué dudas o precauciones crees que son importantes antes de probar terapias bacterianas en personas?
- Si existiera una terapia basada en bacterias para controlar el peso, ¿la probarías? ¿Por qué sí o por qué no?
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