La inseguridad alimentaria ha crecido tras una reciente escalada en Oriente Medio. Expertos dicen que la guerra entre Estados Unidos e Irán y las interrupciones aumentan los precios del petróleo y dificultan los envíos por el Estrecho de Ormuz. El cierre de esa ruta perjudica al comercio de fertilizantes, porque alrededor de un tercio de las exportaciones pasan por allí.
En una rueda de prensa el viernes (17 April) organizada por CIEL e IPES-Food, los ponentes advirtieron que la crisis agravará el hambre y subirá el precio de los alimentos. También se mencionó que ya hay 673 millones de personas hambrientas en África y que los precios más altos podrían añadir quizás 45 millones más.
Los expertos piden acelerar la agroecología y producir más alimentos localmente, además de desarrollar biofertilizantes a partir de residuos orgánicos.
Palabras difíciles
- inseguridad alimentaria — falta de acceso regular a alimentos suficientes
- escalada — aumento rápido de conflicto o violencia
- interrupción — parada o problema que rompe un serviciointerrupciones
- fertilizante — producto para mejorar la tierra y cultivarfertilizantes
- agravar — hacer que una situación sea más graveagravará
- agroecología — forma de agricultura que cuida la naturaleza
- biofertilizante — fertilizante hecho con materiales naturales o biológicosbiofertilizantes
- residuo orgánico — resto de comida o planta que es biodegradableresiduos orgánicos
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Preguntas de discusión
- ¿Crees que producir más alimentos localmente puede ayudar en tu comunidad? ¿Por qué?
- ¿Conoces ejemplos de residuos orgánicos que se puedan usar para fertilizantes? Da uno o dos.
- ¿Qué opinas sobre usar la agroecología en la agricultura local?
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