- Phẩm màu có trong nhiều thực phẩm chế biến sẵn.
- Chúng làm thực phẩm trông hấp dẫn hơn.
- Một số phẩm màu có nguồn gốc từ dầu mỏ.
- Các chuyên gia lo về sức khỏe trẻ em.
- Không phải mọi trẻ em đều phản ứng.
- Một vài nước đã cấm phẩm màu này.
- Các công ty phải loại dần theo hướng dẫn.
- Người tiêu dùng nên chú ý chế độ ăn.
Từ khó
- phẩm màu — chất dùng để tạo màu trong thực phẩm
- chế biến — làm hoặc chuẩn bị thực phẩm để ăn
- nguồn gốc — nơi bắt đầu hoặc xuất xứ của một vật
- dầu mỏ — chất lỏng từ dưới đất dùng làm nhiên liệu
- chuyên gia — người có kiến thức và kinh nghiệm
- cấm — không cho phép làm điều đó
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Bài viết liên quan
Họa sĩ bút màu ở Hồng Kông vẽ đồ ăn địa phương
Steven Tang, 26 tuổi, vẽ tay các món ăn quen thuộc bằng bút màu và đăng lên Instagram từ 2018. Anh đã được giới thiệu tại Art Central 2023 và sẽ có triển lãm cá nhân tháng 9 năm sau.
Giống gạo Ấn Độ hứa hẹn cho người tiểu đường
Giống gạo Joha ở Ấn Độ giúp ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2 và tốt cho tim mạch.
Hai nhóm microglia cân bằng mức độ lo âu ở chuột
Nghiên cứu tại University of Utah cho thấy hai quần thể microglia khác nhau có thể gây ra hoặc ngăn chặn lo âu ở chuột. Kết quả công bố trên Molecular Psychiatry gợi ý hướng điều trị mới nhưng còn xa thời điểm áp dụng.
Lên men làm rong biển dễ ăn hơn
Nghiên cứu thử lên men rong biển bằng vi khuẩn axit lactic để giảm mùi và cải thiện vị, đồng thời kiểm tra kết cấu trong hai sản phẩm phết. Kết quả cho thấy sản phẩm từ rong biển lên men được ưa thích hơn.
Dữ liệu khoa học công dân có thể giúp đạt được các Mục tiêu Phát triển Bền vững
Dữ liệu từ khoa học công dân có thể hỗ trợ các mục tiêu liên quan đến sức khỏe và phúc lợi trong các Mục tiêu Phát triển Bền vững.
Nghiên cứu cảnh báo mưa lớn và nóng hơn ở Tanzania
Một nghiên cứu cho thấy một số vùng ở Tanzania có thể đối mặt mưa rất lớn và nhiệt độ tăng. Chuyên gia nói điều này ảnh hưởng nông nghiệp, sức khỏe và đô thị, cần chính sách và chuẩn bị tốt hơn.