Nghiên cứu công bố trên Journal of Gerontology: Biological Sciences dùng chuột 24 tháng tuổi. Trong tám tuần, các con vật ăn ít hơn 35% so với bình thường. Các nhà nghiên cứu đo sự thay đổi của phospho-hóa protein trong cơ và lượng glucose được hấp thu khi có insulin.
Kết quả cho thấy hạn chế calo tăng hấp thu glucose do insulin ở cả con đực và con cái, nhưng con cái hấp thu glucose lớn hơn. Insulin làm thay đổi phospho-hóa ở hơn gấp đôi số vị trí protein ở con cái so với con đực; có 60 vị trí thay đổi ở cả hai giới. Ngược lại, hạn chế calo thay đổi phospho-hóa ở khoảng 30% nhiều vị trí protein hơn ở con đực so với con cái.
Nhóm nghiên cứu nêu hai protein, Lmod1 và Ehbp1l1, có vị trí phospho-hóa đáp ứng với insulin liên quan tới mức hấp thu glucose giữa các cá thể. Họ cũng đo khoảng 1,000 chất chuyển hóa và thấy khoảng 40% thay đổi theo hạn chế calo ở mỗi giới. Nghiên cứu được tài trợ bởi National Institutes of Health và Australian Research Council và có đồng tác giả từ nhiều trường đại học.
Từ khó
- giảm — Làm cho cái gì đó ít đi hoặc nhỏ hơn.
- protein — Chất dinh dưỡng cần cho cơ thể, giúp phát triển và sửa chữa.
- nhạy cảm — Dễ bị ảnh hưởng bởi cái gì đó.
- điều trị — Phương pháp để chữa bệnh.
- kiểm soát — Quản lý, làm cho một cái gì đó hoạt động theo cách mong muốn.
- thích ứng — Thay đổi để phù hợp với điều kiện mới.
- dinh dưỡng — Cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- hấp thụ — Lấy chất gì đó vào cơ thể.
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn nghĩ gì về việc điều trị tiểu đường có thể cần phù hợp với giới tính?
- Làm thế nào để hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa nam và nữ trong dinh dưỡng?
- Có những phương pháp nào khác để kiểm soát lượng đường trong máu?
Bài viết liên quan
Đổi thịt bò sang sản phẩm thực vật thay đổi chất béo trong sữa mẹ
Một thử nghiệm lâm sàng nhỏ cho thấy thay thịt bò bằng sản phẩm thay thế từ thực vật đã làm thay đổi loại chất béo trong sữa mẹ chỉ sau sáu ngày. Các tác giả nói điều này có thể ảnh hưởng đến phát triển não và miễn dịch của trẻ, nhưng nghiên cứu có những giới hạn.
Mạng xã hội Trung Quốc thay đổi cách nói về rối loạn ăn uống
Trên các nền tảng như Xiaohongshu, người dùng dùng từ viết tắt và ký hiệu để tán dương cơ thể rất gầy. Nghiên cứu cho thấy số thanh thiếu niên bị rối loạn ăn uống tăng, và các chuyên gia kêu gọi biện pháp hỗ trợ rộng hơn.
AI mở rộng thông tin sức khỏe tình dục và sinh sản ở Mỹ Latinh
Các tổ chức và nhà nghiên cứu tại Mỹ Latinh đang dùng trí tuệ nhân tạo để cung cấp thông tin về sức khỏe tình dục và sinh sản cho người trẻ và nhóm dễ bị tổn thương. Một số dự án ở Peru và Argentina tập trung giảm rào cản ngôn ngữ, kỳ thị và hạn chế dịch vụ.
