📖+10 XP
🎧+10 XP
✅+15 XP
Kazak koyun sütü geleneği: yağ ve kurtCEFR A1
22 Eki 2025
Uyarlanmıştır: Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0
Fotoğraf: Fadhil Abhimantra, Unsplash
Seviye A1 – BaşlangıçCEFR A1
1 dk
53 kelime
- Kazakistan'da yirminci yüzyılın başına kadar koyun sütü yaygındı.
- İnsanlar koyun sütünden yağ ve kurt yapıyordu.
- Yağ ve kurt kurutulmuş bir peynir atıştırmalığıdır.
- Bugün güney Kazakistan'da az kişi bunu yapıyor.
- Nesipkhan ve Rozikul sürüye bakıyor.
- Torun Elzhas koyunu tutmaya yardım ediyor.
- Sağma mevsimi Ağustos başında başlıyor.
- Koyunlar ilk 60 gün en çok süt verir.
Zor kelimeler
- süt — İçerdiği besin maddeleriyle içilen sıvı.sütü
- koyun — Çiftlik hayvanı olan bir tür.
- tereyağı — Süt yağından yapılan gıda.
- peynir — Süt ürününden yapılan katı gıda.
- besleyici — Vücut için yararlı olan.besleyicidir
- unuttu — Hatırlamamak veya akıldan çıkarmak.
İpucu: Türkçe metni okurken veya ses kaydını dinlerken, vurgulanan kelimelerin üzerine gel, odaklan ya da dokun; anında kısa tanımlar görünür.
Tartışma soruları
- Sütü hangi hayvanlardan almak istersin?
- Besleyici gıdalar hakkında ne düşünüyorsun?
- Koyun sütünü hiç tadın mı?
İlgili makaleler
2 Kas 2025
5 Şub 2025
17 Mar 2022
ICTforAg forumu: Web3 ve çiftçilerin veri kontrolü
ICTforAg forumu 9-10 March tarihlerinde çevrimiçi yapıldı. Konuşmacılar Web3 ve yeni dijital araçların çiftçilere verileri üzerinde daha fazla kontrol verebileceğini ve gelişmekte olan ülkelerde hizmetleri iyileştirebileceğini söyledi.
8 Ağu 2025
18 Ara 2025
Yapay gıda boyaları ve sağlık endişeleri
Bir uzman, Red Dye 40, Yellow 5, Yellow 6 ve Red Dye 3 gibi petrol bazlı yapay gıda boyalarının sağlık riskleri ve üreticilerin bunları 2027-28'e kadar kademeli olarak kaldırma süreci hakkında uyardı. Ayrıca olası reformülasyon ve adaletsiz dağılım sorunları ele alındı.